一般来讲进入老年的人生理上会表现出新陈代谢放缓、抵抗力下降、生理机能下降，头发、眉毛、胡须变得花白等明显特征;人到老年会显得比较娇弱，所以老年人吃的食物也非常有讲究，那适合老年人吃的食物有哪些呢?不清楚的朋友一起来看看吧。
目录
1老年人饮食方式你了解吗
1、饮食以低盐、低热量为主
现在我国老年人食盐摄入量都大大高于推荐量，摄入钠含量过多，会诱发老年人出现高血压等疾病，老年食品中的钠含量要低，提倡食用低盐食品。低热量食物可以减低老年人患心脏病的风险，所以食品热能不易过高，甜味剂最好选择为非糖甜味剂或者低糖甜味剂。
2、注意优蛋白、低脂肪
老年食品蛋白质含量可与成人食品相近，但要补充优质蛋白质，比如瘦肉、蛋类、鱼肉、豆制品、乳制品等。此外老年人要降低饱和脂肪酸的摄入，可以适当吃点核桃、瓜子、坚果类食物，此外老年食品还应降低胆固醇含量，对于一些动物肉类，尤其是动物肝脏要尽量避免。
3、多吃点富含膳食纤维的食物
粗膳食纤维能够促进肠道蠕动，加快体内新陈代谢的速度，减少小肠对体内粪便中有毒有害物质的吸收，而且对预防老年便秘有一定的效果，此外对预防防高血脂、动脉硬化、胆结石、糖尿病等症状有一定的积极作用，这对于老年人最为重要，所以在选择食品的时候可选择膳食纤维较高的。
4、少吃油炸及烧烤类食物
老年人犹豫免疫力低下，为肿瘤的易发人群，其中食品致癌物是一个重要的因素，那么老年食品中的致癌物更应引起重视，应注意食品的选择，少食用油炸、或烤制食品，尤其是街边烧烤。老年人用注意多吃点富含维生素的新鲜水果和蔬菜，对于增强人体抵抗力有一定的效果。
5、宜进温食，避免食用冷食
由于老年人的肠胃功能处于衰退状态，所以不宜食用过冷过热的食物，食物以温和最健康，减少食物对老年人机体的损害。
目前人们还未发现一种长生不老的食物或药物，但是食品确实可以影响到人们的身体健康，那么老年食品在人们与抗衰老斗争中相当重要，也不要一味的强求“补”，增加身体各组织器官的负担，一定要注意合理安排膳食，均衡营养，选择正确的老年食品更能延年益寿。
2老年人适合吃的食物有哪些
1、莲子：
可补脾益胃、养心安神、益智健脑，兼能益肾固精。
2、花生：
有明显的抗衰老作用，多食可延缓脑功能衰退，抑制血小板凝聚，防止血栓形成，降低胆固醇，预防动脉硬化。
3、大枣：
可养血安神、补养心脾。对于心脾气血两虚的痴呆病人较为适宜。
4、桑椹：
对肝肾亏损、心脾气血双亏的痴呆病人尤为适宜。
5、桂圆肉：
适合心脾气血两虚，兼有畏冷乏力、面足浮肿的痴呆患者。
6、葡萄：
对于防治气血虚弱的早老性痴呆较为适宜。
7、荔枝：
适于气血两虚及兼有胃阴不足、心烦口渴的患者。
8、松子：
用于防治早老性痴呆，尤其适用肝肾精亏伴有肺燥阴虚、干咳少痰及肠燥便秘者。
9、山楂：
常用于治疗痴呆兼有高血脂症、糖尿病患者，对痰浊蒙闭脑窍、血淤气滞的患者尤为适宜。
10、鱼：
多吃鱼对预防痴呆有好处。因为鱼肉尤其是金枪鱼中不饱和脂肪酸含量很高，此物质对大脑细胞有好处。
11、核桃：
含有丰富的不饱和脂肪酸—亚油酸，被机体吸收后会明显改善脑功能。
12、芝麻：
可补肾益脑、养阴润燥，对肝肾精气不足兼有口舌干燥、肠燥便秘等症状较为适宜。
老年人的饮食是老年养生里面的重要环节，因为随着年龄的增长，人体各个器官功能都在退化，老年人经常便秘、消化不良都是因为不科学的饮食造成的;所以要想安度晚年，合理的膳食搭配非常重要。
3老年人饮食误区有哪些
1、60岁后，新陈代谢减速，需要营养更少。
老人对热量的需求比年轻人更少，但是对钙、维生素D、维生素B12等营养的需求却更多。建议老人应该多吃富含这类营养的食物。
2、老年人无需担心体重超标或肥胖。
老年人中肥胖问题日益严重，其原因与其他年龄段一样，摄入热量超过需求热量，多余热量便会以脂肪形式储存在体内。肥胖会增加心脏病和2型糖尿病危险。
3、如果没有体重问题，那么可以想吃啥就吃啥。
即使你身材苗条，糟糕饮食也会增加多种慢性病危险。比如，富含饱和脂肪的饮食会增加心血管疾病危险。
4、没胃口时，一顿不吃也没关系。
老人经常不吃饭危害很大，容易导致暴饮暴食、血糖波动和抑制食欲等问题。早晨食欲最强，早餐一定要吃好，即使不太饿，午餐和晚餐也一定要吃点东西。
5、口渴时喝水，就不会脱水。
由于生理变化的缘故，老年人即使出现脱水，也不会感到口渴。建议老人每天保持恰当的饮水量，尽量选择白开水或矿泉水。
6、一餐饭吃一半留一半，省钱又省时。
剩饭剩菜容易导致关键营养缺乏，食物也容易变质。由于老年人嗅觉减退，有时难以闻出变质食物气味，因而容易食物中毒。建议剩余饭菜最好放入冰箱。食用前应彻底烧熟。
7、65岁之后再开始健康生活方式已经晚了。
饮食或生活方式的健康变化从来就不会太晚。多项研究表明，心脏病发作后，生活方式的改变可大大降低心脏病再次发作的危险。
4老年人喝什么粥好
山楂粥有健脾胃,消化食物的作用。适合那些冠心病、高血压、高血脂、心绞痛、积食、腹痛腹泻的老人食用。
木耳粥有润肺生津、益气止血的作用。适合那些身体虚弱、大便燥结、痔疮出血、慢性便血的老人食用。
薏苡仁粥有健脾胃、清热、消肿的作用,适合那些腹泻、风湿痛、水肿的老人食用。
百合粥有润肺止咳、安神的作用,适合那些咳嗽、失眠的老人食用。
大枣粥有健脾胃和补血的作用,适合那些脾胃虚弱、贫血的老人食用。
5适合老人吃的水果
3.1、山竹:山竹不仅仅味道很好,而且还含有丰富的蛋白质和脂类,对身体具有良好的补养作用,适合体弱多病、营养不良以及病后的人食用,能够起到调养身体的功效。此外山竹还具有清凉解热的作用,还具有抗氧化的能力,由于增进免疫系统健康。
3.2、猕猴桃:猕猴桃刺激孤立组细胞分泌胰岛素,因此,可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合,可以调节血糖水平。猕猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇,能有效地调节糖代谢,调节细胞内的激素和神经的传导效应,对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。
3.3、雪莲果:雪莲果含有较高的钙、镁、铁、锌、钾、硒等及微量元素。可以调理血液、降低血糖、血脂和胆固醇,预防和治疗高血压和糖尿病,对老年人心脑血管病有明显的保健作用。雪莲果另含有20种氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素,经常食用可提高人体的免疫力。