人到了老年，肠胃的功用都市遭到了必然的影响，那末老人在生涯中要若何学会回护肠胃的康健呢？怎么吃对肠胃有好处呢？针对这个问题我们应该注意什么呢？接下来，就让小编为你介绍一下相关的内容吧。
目录
1四种蔬菜助老人健康长寿
1、海带
海带为大叶藻植物大叶藻的全体，又名海草、昆布等，生活在海水中，柔韧而长如带子，故得其名。海带具有较高的营养保健价值，被誉为“海上蔬菜”、“长寿菜”、“含碘冠军”。
医学研究发现，海带中的钙具有防止血液酸化作用，而血液酸化正是导致癌变的因素之一。海带中的有机碘有类激素样作用，能提高人体内生物活性物质功能，能促进胰岛素及肾上腺素质激素的分泌，提高脂蛋白酯酶活性，促进葡萄糖和脂肪酸在肝脏、脂肪、肌肉组织的代谢和利用，从而发挥其降血糖、降血脂作用。海带含有丰富的钾，钾有平衡钠摄入过多的作用，并有扩张外周血管作用，因此能防治高血压。
2、香菇
历史传说：“烧香菇”又名“长寿菜”，原是明代宫廷名菜，后流传于民间。香菇是食用菌中的上品，素有“蘑菇皇后”之称。它含有30多种酶和18种氨基酸，人体所需的8种氨基酸，香菇中含有7种。每100克干香菇中含有蛋白质13克，还含有其它各种营养成分。
3、蕨菜
历史传说：蕨菜又称长寿菜，也有称为龙爪、龙头草等，它是野生植物，素有“山菜之王”的美称，产自深山，全国均有分布，东北、西北、内蒙古较多。蕨菜富含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和多种维生素。
4、马齿苋
经药理实验证实，马齿苋对痢疾杆菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌等多种细菌都有较强抑制作用，有“天然抗生素”的美称。民间常用鲜马齿苋120克(干 60克)、粳米60克煮粥，或用鲜马齿苋绞取汁液和大剂量水煎液，来治疗湿热腹泻、急性肠炎、痢疾等症，是一味清热、解毒、消炎的天然良药。
2警惕中老年人的“味觉障碍”
味觉是指食物在人的口腔内对味觉器官化学感受系统的刺激并产生的一种感觉。味觉障碍是一种慢性疾病，自己难以察觉，当感觉到异常时多半已经难以治疗了。如果是因为年龄的原因而放弃治疗，则会影响全身的健康。
味觉障碍的原因基本上是体内的锌不足，缺锌多数是因为大量持续饮酒造成的。因为酒精分解会消耗锌元素，导致锌不足。
另外，经常食用加工食品，其中所含的多磷酸能将体内的锌排出，这也是造成锌不足的一个主要原因。而且，锌能跟各种药物发生作用，跟特殊的蛋白质结合而排出体外。长期服用日常惯用药品也是锌减少的主要原因之一。
心因性疾病也是其原因之一。压力过大自律神经不调导致的交感神经优位状态长时间持续，空腔干燥，味觉不灵敏。
其他方面原因还有饮食习惯混乱，这种现象在年轻人群中较为多见，中年时期因为工作繁忙而导致饮食生活混乱的情况也较多。
味觉障碍在体内的映射区
味觉障碍持续，在饮食上得不到满足感，生活质量下降。
另外，味觉减退会对健康带来不良影响。比如说，因尝不到咸味而大量摄取盐分导致高血压，过度摄取糖分而导致糖尿病，不知苦味和酸味，有可能会摄取对身体不利东西。有的人可能认为只是“味觉障碍”而已，其实它是会影响全身健康的。
中医中有对味觉的诊查项目，认为味觉能反应身体情况，可视作体内异常的外在表现，是诊断五脏异常的一种手段。
吃什么都觉得苦，是因为“心”与“肝”发生了异常。压力和紧张导致“心力交瘁”，受此影响“肝”不能发散身体热度，这种热让口中产生了苦味。
另一方面，感觉甜味是因为“脾”、“胃”的异常，消化吸收停滞，身体湿热不散，口中就感觉到甜味了。另外，咸味代表的是“肾”、酸味是“肝”。若是“食之无味”“味同嚼蜡”那就可能是“肺”的问题了。
3老人保护肠胃的6个秘诀
一是“水”。
多年来我喝的是当天烧开后天然冷却的温开水，每天至多要喝8~10杯，或喝决明子茶、绿茶，并对峙每晚睡前、夜半醒时和晨起后各饮一杯白开水。既起到了“内洗涤”、“稀血液”的作用,治流鼻血，又刺激了胃肠道，利于硬化粪便通大便。
二是“软”。
人到中年当前，胃肠道功能随之降低，需饮食熟软的食物，如许有益于脾胃消化吸收及肠道渗出。
三是“粗”。
常吃富含膳食纤维的食物,耳鸣的治疗方法，如全谷（粗粮）食物、薯类、青菜、白萝卜、芹菜、丝瓜、菠菜、海带、西红柿、苹果、喷鼻蕉、梨等，天天可适被选择个中几种食品搭配食用，以刺激肠道爬动，加速粪便排出。
四是“排”。
准时（凌晨）排便，不迁延时间，使肠中常清。大便后用温水洗濯肛门及会阴部，以坚持清洁。
五是“动”。
过度运动，每天迟早慢跑、散步，促进胃肠道蠕动。另外，日夕各做一次腹式呼吸，时间为15分钟，使小腹、腰背部有发烧觉得。跟着腹肌的升沉运动，胃和肠的运动量增年夜，消化功效也失掉了加强，对糟粕的排斥越发彻底。
六是“揉”。
每天早晚及昼寝后以两手相叠揉腹，以肚脐为中间，顺时针揉100次。可促进腹腔血液轮回，助消化、通肠胃，从而促使大便顺畅分泌。
4中医解中老年人便秘
紫苏莱菔粥
紫苏子、莱菔子、芝麻各15克,研成粉末,粳米100克,同加水煮粥,每日1剂,分2次使用。
核桃芝麻散
黑芝麻200克,核桃仁200克。将黑芝麻洗净,入锅炒香研碎,加适量的白糖搅拌,每次吃15克,每日2次。
猪血菠菜汤
鲜菠菜250克,猪血150克,肥猪肉25克。将猪肉切片调适量淀粉待用,猪血切成片。用清水煮沸,加入菠菜、肉片、盐,熟后分数次佐餐。
芝麻杏仁蜜
蜂蜜100克,苦杏仁30克,黑芝麻60克(研末),调和蒸熟,每日分2次服。用于血虚肠燥便秘者。
5中老年人吃什么增强抵抗力
1.1、菠菜
菠菜的营养含量远远高于其它食物。菠菜含有丰富的铁、维生素C、维生素A及各类抗氧化剂,这有利于预防梗塞和中风。此外,菠菜还可以预防直肠癌、骨质疏松和关节炎。
1.2、鲑鱼
肉鲑鱼肉含有丰富的omega-3脂肪酸,能降低体内胆固醇含量,可预防多种癌症和血栓。研究显示,它还可以减轻抑郁情绪并预防失忆。它所含的烟碱酸还能预防阿尔兹海默症。
1.3、新鲜的萝卜
萝卜是一种常见的家常食材,不仅价格便宜,同时所含有的营养物质也不含糊。萝卜中含有丰富的干扰素诱导剂,这样就导致食材本身就含有免疫作用,服用之后能够很好的提高身体免疫力。另外,萝卜的做法有很多,除了炒菜、炖汤之外,也可以生吃哦,大家可以根据个人的口味不同而选择喜欢的吃法。
1.4、茶
自由基是一种破坏性极强的物质,能够损伤人体细胞及其DNA、加速老化进程,导致心脑血管类疾病以及癌症的发生。抗氧化剂是对抗自由基的有力武器。水果与蔬菜中虽含大量抗氧化剂,但红茶与绿茶中抗氧化剂的含量,比任何蔬菜及水果都多。因此,老人每天喝上一杯绿茶或红茶,能获得充足的抗氧化剂,既提神又保健。