入秋以后,天气逐渐转凉,昼夜温差较大,家长们应该更加关注儿童饮食健康。宝宝在成长过程中,需要家长细心的呵护以及长久的陪伴。那么宝宝怎样吃更健康呢?下面为大家简单的介绍一下。我们一起来看看吧。
目录
1儿童不宜多吃什么
1、营养保健品
很多的家长都是认为儿童在长身体,就给孩子补充大量的营养和保健品,实际上在这个时候,孩子的身体吸收能力还是相当好的,如果在日常能够给孩子正常的补充蔬菜水果这样的话,孩子就不需要额外的补充一些营养品和保健品了,如果补充的多了反而会适得其反,吸收不了或者是消化不良,这样也会导致孩子的吸收能力逐渐的削弱,对孩子正常的身体健康造成影响。
2、水果要挑着吃
大家都说日常要多吃水果,这样才能够全方面的补充维生素,但是,对于儿童来说,并不是所有的水果都是能够吃的,就举一个例子,来说,就像是橘子,橘子的维生素C很高,所以很多的家长就是给孩子吃很多橘子但是这样是不对的,因为多给孩子吃橘子会导致孩子在身体上造成铁元素的缺失,所以在这个时候就是要适量给孩子吃些。还有就是橘子含有叶红素,吃得过多,容易产生“叶红素皮肤病”、腹痛腹泻,甚至引起骨病。
3、含糖、盐分量多的零食
零食是每个孩子都很喜欢吃的,像糖果、泡泡糖、薯片、果冻等等都是孩子非常喜欢吃的,如果不制止孩子这些东西很可能会导致孩子蛀牙,这些东西并没有具备有什么营养,大多数都是由于加工出来的食品,吃多了也会影响孩子的食欲,导致消化不良,严重的情况下也是可能导致肠胃的疾病出现,持续如此会使得孩子变得消瘦下去。
4、不宜使用含有草酸的食物
孩子正是在位身体的生长发育做着准备,长高也是需要很多的钙物质,但是如果食用过多的含有草酸的食物,在体内遇上钙和锌就是会变成草酸钙和草酸锌,缺乏钙和锌,孩子的生长发育就是会变成滞留,导致骨骼发育不良,对孩子的健康会造成很多的影响。
2儿童饮食宝宝怎样吃更健康
膳食平衡宝宝健康:荤素平衡 干稀交替
摄入量满足生长发育的需要,成为爸爸妈妈们日益关心的问题。营养学家认为合理的平衡膳食是幼儿健康的根本保证。
幼儿主食应常用米粥、麦糊、软饭、挂面、面包、馒头、包子、水饺、馄饨,以及牛奶、豆浆等,所用原料如大米、小米、玉米粉、麦片、面粉、薯类等轮流交替为宜。副食应以菜、肉搭配为佳,所用原料如豆制品、鸡鸭血、蛋类、畜禽、鱼肉和虾皮、紫菜、海带等海产品,亦进行轮流搭配食用。点心则以藕粉、枣泥、赤豆粥、蛋糕、饼干、绿豆汤或牛奶、豆浆为首选食品。饭后30分钟左右可进食一种新鲜水果。
总的原则是应做到荤素平衡,干稀交替,米面和粗粮搭配。一般情况下,每日进主餐3次,主餐间宜进点心2次,晚餐后除水果外不再进食,睡前尤忌甜食,以保证最佳睡眠状态,并可预防龋齿的发生。
幼儿的生理特点之一是易感口渴,因而应多补充水分。幼儿的最佳饮料是温开水。清凉饮料、冰淇淋、可口可乐、咖啡、茶水、果奶或酸牛奶以少饮或不饮为宜,糖果和甜食以餐前少吃为佳,以免影响食欲和正常进餐。
幼儿应少吃生冷食物,不吃隔夜饭菜和不洁食物,半成品和熟食应在取食前充分蒸透烧熟。同时,应格外强调幼儿及其抚养者在饭前便后洗手,将幼儿所用餐具定期清洗消毒。只有重视了饮食卫生,才能较好地预防或减少幼儿疾病的发生,保证幼儿健康成长。
在保证食物新鲜、色香味形以促进食欲的同时,幼儿食物应切碎、煮烂,以利于幼儿咀嚼、吞咽、消化。应去除烹调原料中的刺、骨、核等,如系硬果类食物,应先研碎后调糊取食,只有这样才能使幼儿免遭梗塞、刺和呛咳的伤害。烹调手段应以蒸、煮、炖、煨、炒为主,口味宜清淡。
3一年四季儿童经典养生汤食谱推荐
红萝卜竹蔗马蹄茅根水
功效:清热、润燥、利湿、解毒
材料:红萝卜300克、竹蔗150克、白茅根50克、马蹄10-12个。
做法:
1. 竹蔗洗净,开边,斩段状;马蹄洗净削皮,切半;
2. 红萝卜洗净切块;茅根洗净;
3. 竹蔗洗净,切块,氽水捞起;
4. 煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个半小时,下少许盐调味即可饮用。
枸杞叶炖猪肝
功效:养肝明目、益气暖胃
材料:枸杞叶400克、猪肝150克、猪扁骨300克、生姜3片。
做法:
1、将枸杞叶洗净,可切段;猪肝洗净,切块;猪扇骨洗净,用刀背敲裂。
2、将上面材料与生姜放进炖盅内,加入冷开水1250毫升(约5碗量),加盖隔水炖3小时便可。
3、进饮时方调入适量食盐。
土茯苓蝎子煲龟
功效:祛湿浊、解邪毒
材料:土茯苓40克、生蝎子25克、草龟1-2只、猪瘦肉150克、生姜3片 。
做法:
1、蝎子用塑料袋盛装,倒入开水烫后,去除肠杂和刺,洗净;
2、土茯苓洗净;草龟请售者宰洗净;猪瘦肉洗净。
3、将所有材料一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入食盐便可。
淮山芡实炒扁豆煲笋壳鱼
功效:健脾利湿、清润补阳
材料:淮山、芡实各50克、炒扁豆30克、笋壳鱼1-2条、猪瘦肉150克 、生姜3片。
做法:
1、将各药材洗净,稍浸泡;
2、笋壳鱼宰洗净,可慢火煎至微黄,亦可不煎;
3、猪瘦肉洗净。
4、一起与生姜放进瓦煲内,加入约10碗清水,武火煲沸后改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。
菠菜鸡蛋汤
功效:养肝暖胃、补益明目
材料:草鸡一只,菠菜500克、鸡蛋3-4个、江瑶柱10克、生姜3片。
做法:
1、新鲜草鸡一只,根据口味放入葱、姜等调料,加少许盐或不加,煮熟待用;
2、菠菜洗净,在水中放入盐浸泡20分钟以上取出开水烫一下,取出凉着备用;
3、鸡蛋打散;
4、取适量鸡汤,放入菠菜,开后打入鸡蛋花,开锅关火,加放适量盐等调味品至合适口味即可。
白芷芫茜豆腐滚鱼片汤
功效:解表散邪、清热除烦
材料:白芷10克、芫茜45克、豆腐2块、鲩鱼肉片300克、生姜3片。
做法:
1、将白芷先用5碗水滚20分钟,白芷取出,白芷水备用。
2、然后放豆腐、鱼片、生姜、最后放芫茜、油盐等即可。
4儿童怎么合理饮食
1、儿童怎么合理饮食:主副搭配
尤其要注意儿童早餐中的各种营养的平衡。我国的习惯是,中午、晚上的饮食比较丰富,有大量的疏菜、肉类、豆类。早餐则很不讲究。这一点,对儿童很不适应。据调查表明,大多数儿童早餐吃的都很简单,往往没有任何副食。一些小学生,上午到第三、第四节课就感到困倦,头晕注意力不集中。这就是早餐没有吃好的缘故。早晨,千万不要怕麻烦,让儿童拿一块儿干粮边走边吃。要适当给孩子准备主副食齐全的早餐。比如,油条、烧饼等配上什锦酱菜、五香黄豆,肉松、豆浆、小米粥等。
2、儿童怎么合理饮食:粗细的搭配
白面,大米等一类精细食品,虽然好吃,但营养单调,缺乏人体所必需的氨基酸。主食中的玉米、大豆,副食品中的芹菜、韭菜等,除了具有大量的营养素外,还因为其具有粗纤维,可促进儿童嚼肌、胃肠的发育。在儿童饮食中,搭配适当比例的粗粮、蔬菜,更有益育儿童的健康。
3、儿童怎么合理饮食:干稀搭配
“粥是世间第一补人之物”。儿童的饮食,一定不能离开稀粥这个最佳食品。为了使儿童喜爱喝粥,可以用米配制成红枣粥、绿豆粥、萝卜粥等。这样,喝起来香美味长,而且具有养脾益胃,清热解毒,化痰利尿的医疗功能。
5儿童常见饮食问题
1、儿童常见饮食问题之不吃饭
很多家长都会抱怨自己的孩子不喜欢吃饭,喂食的时候需要花上很多的时间。儿童不吃饭怎么办?
饮食定时定量方法妙
定点定时、定点进食会使孩子形成条件反射,每当临近吃饭时,他的消化系统便会活动起来,产生饥饿感,从而为进食作好准备。
提高进食兴趣,搞点花样很受用
家长可经常变换食物的烹调方法,以改善食物的色、香、味,这样就能提高孩子的进食兴趣,促进食欲。
餐前零食,坚决反对
有些孩子每天在正餐之间要吃喝许多高热量的零食,所以到了正餐时间他根本就没有胃口吃饭,而过后又要以点心零食充饥,从而形成了一个恶性循环。
2、儿童常见饮食问题之偏食
孩子偏食、挑食很普遍,这让不少爸妈都感到头痛。儿童偏食该怎么办?
把吃饭变成有意思的事
如果发现孩子偏食,千万不要以粗暴的方式、强硬的态度逼迫孩子进食。正确的做法是采取迂回战术,通过一些比较策略的方式来增加吃饭的乐趣,帮助宝宝摆脱厌恶吃饭的情绪。比如,将宝宝的餐具更换成更可爱的样子。
改变食物的形态
如果某种食材是宝宝不喜欢的,不妨试着帮这些食物“变装”.如果宝宝最近对鸡蛋失去了兴趣,不妨变个花样做鸡蛋,例如蛋炒饭、蛋饼……巧手妈妈甚至还可以试着烹制好看又营养的“童话餐”,用健康的食材摆出卡通造型。
3、儿童常见饮食问题之肥胖
儿童肥胖症要减肥的确不是一件易事,因为儿童正处在生长发育的高峰期,让儿童没有足够的营养供应,这对身体健康是不利的。儿童肥胖该怎么办?
培养孩子养成良好饮食习惯,从小培养孩子定时进餐,从小学开始就应该一日三餐,课间不要加餐,不要让孩子吃零食,鼓励按时吃正餐。爱吃零嘴或不吃早餐的孩子,妈妈特别注意,赶快改掉坏习惯。不吃早餐是造成肥胖的原因之一。
增加体力活动,给孩子玩耍的时间和空间,幼童也不要关在室内,有条件就到户外活动,可带稍大孩子一起晨练,帮助孩子养成乐观情绪、良好的生活习惯和有规律的作息时间等,对防范高血压很有帮助。