秋季是丰收的季节，这个季节我们可以吃饭很多的好东西，比如说芋头，芋头营养价值很高，不管小孩还是大人都喜欢吃，我们平时都是把芋头洗干净后煮来吃，煮熟的芋头口感很好，吃起来很美味，但是有的人在清洗芋头的时候会手痒，那该怎么办呢?我们一起来了解下摸了芋头手痒怎么办呢?
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1洗芋头手痒怎么办效果比较好
当我们在切完给山药或者芋头后，双手就会非常痒。因为山药和芋头的黏液里含植物碱，接触皮肤会刺痒。对于切完芋头手痒的时候可以采取以下几种方法来缓解：
1、用姜搽手
将手洗干净，待干，姜切成片，用姜片轻轻搽手，切完芋头手痒的时候，用姜搽手的效果更佳。
2、用火烤手
将火炉打开，调至小火，把手放在炉子上,不要太接近炉子，以免烫伤手，温热4-8分钟后，立即给芋头去皮。
3、戴手套去皮
戴着手套去皮是最简单的方法，手套可以选择一次性的手套、橡胶手套等。
4、用醋泡手
去皮前，先用(家庭常用)醋浸泡手，大概10-15分钟，然后立即去皮，不要等手干了之后，这样效果较差。
5、用热水泡手
先准备一盆热水，去皮后，将手浸泡到热水(40-50℃)中，大概10-15分钟。
我想对于摸了芋头手痒怎么办这个问题大家在看了我上面的介绍后心里就有了答案，对于这个问题大家不必太过担心，只需要通过上面的方法就可以解决，我们平时会有很多时候接触芋头，如果发生手痒的情况，不用害怕了，因为我们有方法解决。
2芋头是不是发物
所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
按照发物的性能分为六大类：
一为发热之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等; 二为发风之物，如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等; 三是发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等; 四是发冷积之物，如西瓜、梨、柿等各种生冷之品; 五是发动血之物，如海椒、胡椒等; 六是发滞气之物，如羊肉、莲子、芡实等; 七是民间长期实用结论性发物，如魔芋，芋头，泡菜,香菜,韭菜等。
通过以上为大家搜集的资料和介绍，相信到家对发物有了一个明确的了解，现在大家是否知道芋头是不是发物了呢?尽管它是一种发物，但是只要您少吃一些，或者自己克制一下自己一段时间不吃也是完全没有问题的嘛，等自己的身体健康了再来吃自己想吃的，何乐而不为呢。
3哪些人不适合吃芋头
芋头是很好的养生保健佳品，特别是女孩子吃了不但可以乌黑头发，而且还可以美容养颜，对疾病也有很好的预防作用，但我小时候吃过一次芋头就开始过敏，前几天炖鸡的时候放了几个芋头，感觉很好吃，吃完也没什么事，不过我老公吃了就开始皮肤发痒，而且肚子不舒服?那哪些人是不适合吃芋头的?
1芋头营养丰富，但是含有很难消化的淀粉质和草酸钙结晶体，皮肤敏感的人吃了就会出现皮肤过敏现象，因为草酸钙是引发过敏源的物质。
2肠胃不好的人不适合吃芋头，因为芋头中的淀粉多，一次吃得过多会导致腹胀，而且肠胃不好的人，消化吸引能力本身就弱，过多的食用会加重肠胃病。
3身体虚弱者也不适合过多食用，因为芋头本身不好消化，而且跟很多食物都有不和性，特别是老人和小孩，不可以一次吃的太多，少吃多次为宜。
注意事项：芋头是好东西，不过做的方法跟吃的方法都要有讲究，不能太贪多，多则过。
查看详情>>4吃芋头不注意会影响健康
非常多的人喜欢芋头的味道，尤其是煮熟的芋头香气扑鼻，往往会使人胃口大开，的确，芋头不但美味，对人体的保健还有相当多的功效，比如保持体形和补充营养方面都对人体很有益处，但是，吃芋头不注意会影响健康。
1因为芋头里面主要是含有大量的淀粉，而这种淀粉不同于大米小麦种的淀粉，大米或是小麦中的淀粉是一种小颗粒的淀粉，而芋头中的是一种粗性的大颗粒淀粉，尤其是细胞膜比较的厚，所以在吃的时候，芋头一定要进行煮熟或是蒸熟。
2芋头如果没有煮熟或是蒸熟，不但很容易影响到人体的吸收，还会对胃肠道的消化带来一定的负担，这点希望大家多加的注意。
3平时吃芋头注意不要过量，吃多了，会让人胃感觉不舒服，主要是因为食物在胃中被氧化酶作用产生出大量的气体导致的，主要是二氧化碳作用。
注意事项：注意吃芋头要适量，不可以过量食用，尤其是平时胃肠道不好的人更应该多加的注意。
查看详情>>5减肥可以吃芋头吗
芋头是天南星科植物多年生草本芋的地下块茎，原产我国和印度、马来西亚等热带地区。
芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，是一种很好的碱性食物。它既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心、因此是人们喜爱的根茎类食品。在广东等地方，中秋节吃芋头是源远流长的一项习俗。
1. 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;
2. 其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用;
3. 芋艿含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症;
4. 芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症;
5. 芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。
芋头性甘辛、性平、有小毒，归肠、胃经;
具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效;
主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。
适用人群
一般人群均可食用
1. 特别适合身体虚弱者食用;
2. 对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。
