蜂蜜，是糖的过饱和物质，是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢内温度经常保持在35℃左右，经过一段时间，水份蒸发，成为水分含量少于20%的蜂蜜，存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。
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1喝蜂蜜的最佳时间
清晨空腹第一杯就饮用蜂蜜水，这种做法是不适宜的。蜂蜜水中含有相应的糖分，不是以单纯水的形式存在。饮用后，蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖，才能被人体所吸收利用，这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。蜂蜜作为第一杯水，不能有效地补充机体细胞的水分，排尿时间比白开水相对减缓，降低体内排毒的功效。此时的体内没有清除废弃物，又来接受新的物质，那么新物质与一夜代谢的废弃残渣混合，就呈现了体内新旧杂合物质的代谢吸收过程，不能很好地获取蜂蜜的营养物质，残渣的再次代谢更不利于健康。
查看详情>>2喝蜂蜜的好处有哪些
蜂蜜是可以促进我们肠胃的消化以及蠕动的，肠胃不好的人如果多一些吃蜂蜜的话就可以对我们的肠胃疾病有所缓解，特别是对胃部好，可以增进胃酸的蜂蜜。蜂蜜是一种营养浩博的食物，它还可以管用改善我们的深度睡眠哦，常常睡不着的人每日晚上睡前喝一杯蜂蜜水，可以帮助我们尽量加快进进入梦境乡。大家可以试验一下哦。蜂蜜可以使容貌美丽养颜，早上空腹喝一杯蜂蜜水，可以管用的帮助我们摈除身体里的毒素，还是晚上睡觉儿前将新鲜蜂蜜涂抹在脸上2到3分钟在这以后洗掉，长时期使用，可以使我们的皮肤细润光溜有弹性哦。
查看详情>>3蜂蜜的营养价值
.蜂蜜中含有大约35%的葡萄糖，40%的果糖，这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体吸收的。 蜂蜜中含有与人体学清浓度相近的多种无机盐，还含有一定数量的维生素B1、维生素B2、铁、钙、铜、磷、钾等抗物质。 蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶，是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化吸收、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物质。
查看详情>>4哪些人不能喝蜂蜜
婴儿不适合喝蜂蜜。蜂蜜虽然营养价值很高，但是对于刚出生的新生婴儿或者一岁的小孩是不适合的，因为蜂蜜在制作过程中会添加某些糖精、或者其他的成分，而婴儿在身体没有完全发育好之前他的各个器官都是不健全的，蜂蜜里面的某些成分很可能直接就影响婴儿的发育。患有糖尿病的人不适合喝蜂蜜。糖尿病顾名思义，身体内的糖分超标，而蜂蜜中糖分占了大部分，糖尿病的人喝了蜂蜜很可能导致血糖升高，从而带来不必要的麻烦。感冒咳嗽的人不适合喝蜂蜜。蜂蜜能够止咳，所以有些感冒的人喜欢喝蜂蜜来止咳，用感冒药来治感冒，感冒药和蜂蜜结合在一起，很容易就使感冒药的功效发挥不出来，降低感冒药发挥的作用
查看详情>>5过期的蜂蜜还能吃吗
正成熟的蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期,如果不是成熟的蜂蜜或掺水等劣质产品，这些蜜久置后都会发酵冒泡、变酸、是不能食用的。当然如果发酵不严重的话，在60℃左右水浴加热半个小时处理后还是可以食用的。不管什么蜂蜜，也无论保存了多久，只要未发生变质，是可以食用的，不会对身体有害。只是久置的蜂蜜与新鲜蜂蜜相比，营养价值略差些。
查看详情>>6子宫肌瘤能吃蜂蜜吗
一般而言，患有子宫肌瘤的人最好不要吃蜂蜜。这是因为蜂蜜中含有一定的雌激素成分，而子宫肌瘤这类疾病，是依赖于雌激素来进行生长的。做过多的吃蜂蜜，则会促进子宫肌瘤的生长，进而导致您的子宫肌瘤增大，而影响到您的身体健康。除了不能够吃蜂蜜之外，患有子宫肌瘤的人，也要避免吃豆制品，如豆浆以及豆奶豆腐等食物，这是因为此类食物也含有较多的雌激素，对于子宫肌瘤也是有促进生长的作用，因此要长期的避免服用雌激素过多的食物。
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