有酒精肝的人可以使用干细胞治疗，但需要在医生的指导下进行。

首先，干细胞治疗是一种新兴的治疗方法，可以促进受损组织的修复和再生。对于酒精性肝病患者来说，干细胞治疗可以帮助恢复肝脏功能，减轻症状，并提高生活质量。

其次，干细胞治疗需要选择合适的干细胞来源和治疗方案。目前常用的干细胞来源包括骨髓、脐带血和脂肪组织等。不同的干细胞来源具有不同的特点和适应症，因此需要根据患者的具体情况选择合适的干细胞来源和治疗方案。

最后，干细胞治疗也存在一定的风险和副作用。例如，可能会出现免疫排斥反应、感染、出血等并发症。因此，在进行干细胞治疗前，需要进行全面的身体检查和评估，确保患者的身体状况适合进行该治疗。

总之，有酒精肝的人可以使用干细胞治疗，但需要在医生的指导下进行，并选择合适的干细胞来源和治疗方案。同时，需要注意干细胞治疗的风险和副作用，做好充分的准备和预防措施。