在珠海，治疗白癜风的专业医院较多，但排名前三的医院如下：

1. 珠海白癜风医院

2. 珠海市中西医结合医院

3. 珠海市皮肤病医院

这三家医院在白癜风领域的治疗和研究方面具有丰富的经验，治愈率较高，受到了患者的认可和好评。

至于白癜风患者是否可以吃太多高糖食物，答案是否定的。高糖食物摄入过多会影响白癜风的治疗，原因如下：

1. 血糖波动：高糖食物会导致血糖迅速升高，长期过量摄入可能导致血糖波动。血糖波动会影响人体内激素水平，进而影响黑色素细胞的生成和功能。

2. 胰岛素抵抗：长期高糖饮食可能导致胰岛素抵抗，使胰岛素无法正常发挥作用。胰岛素抵抗会影响细胞对营养的吸收，从而影响黑色素细胞的生长和分化。

3. 肥胖：过多的高糖食物容易导致肥胖，而肥胖又是白癜风发病的一个危险因素。研究发现，肥胖人群中白癜风的发病率较高，肥胖可能导致免疫系统紊乱，进而影响黑色素细胞的生成。

4. 炎症反应：高糖食物摄入过多，容易引发炎症反应。炎症反应会导致体内细胞因子失衡，进而影响黑色素细胞的生长和功能。

5. 营养不均衡：过多的高糖食物会导致饮食结构不均衡，长期摄入不足会导致营养不良。营养不良会影响黑色素细胞的生长和分化，从而影响白癜风的治疗效果。

6. 情绪波动：长期高糖饮食可能导致患者情绪波动，如焦虑、抑郁等。情绪波动会影响神经系统和内分泌系统，进而影响黑色素细胞的生成。

总之，白癜风患者应合理控制高糖食物的摄入，保持饮食均衡，有助于提高治疗效果。在治疗过程中，患者还需遵循医生的建议，配合药物治疗、激光治疗等综合治疗手段，同时保持良好的作息和心态，以达到最佳的治疗效果。