广州作为中国的大城市，拥有众多的医疗机构，其中不乏治疗皮肤病的专业医院。在治疗牛皮癣方面，广州的医院通常会采用综合治疗的方法，包括药物治疗、光疗、中医治疗等。而中药在治疗牛皮癣中也占有一席之地，其中丁香就是一种常用的中药材。

丁香，学名为Syzygium aromaticum，是桃金娘科蒲桃属的植物，其干燥的花蕾可入药。在中医理论中，丁香性温，味辛，归肺、脾、胃经。具有温中降逆、散寒止痛、温肾助阳的功效。在治疗牛皮癣方面，丁香主要有以下几个作用：

1. 抗炎作用：牛皮癣是一种慢性炎症性皮肤病，病变部位的皮肤会出现红斑、鳞屑等症状。丁香中含有的挥发油、酚类化合物等成分具有很好的抗炎作用，可以减轻皮肤的炎症反应，缓解症状。

2. 促进血液循环：丁香能够温通经络，活血化瘀，改善局部血液循环，有助于皮损部位的新陈代谢和修复。

3. 抗真菌作用：牛皮癣患者的皮肤容易受到真菌的感染，丁香中的一些成分对某些真菌有抑制作用，可以减少感染的机会。

4. 调节免疫功能：牛皮癣的发病与免疫系统失调有关，丁香具有一定的免疫调节作用，可以帮助调整机体的免疫状态。

5. 减轻瘙痒：牛皮癣患者常伴有严重的瘙痒感，丁香具有止痒的效果，可以减轻患者的不适感。

然而，需要注意的是，虽然丁香在治疗牛皮癣方面有一定的效果，但它并非是针对性的治疗药物。牛皮癣的治疗需要根据患者的具体病情制定个性化的治疗方案。此外，中药的使用也需要遵循中医药的理论体系，不能盲目使用，最好在中医师的指导下进行治疗。

在广州治疗牛皮癣时，患者可以选择去专业的皮肤病医院或者中医院进行诊治。医生会根据患者的病情，结合现代医学和中医理论，采用中西医结合的方式进行治疗。除了药物治疗外，还可能包括饮食调理、生活习惯的改变等多种方法。

总之，丁香作为一种中药材，在治疗牛皮癣方面确实有一定的辅助作用，但并非单一的治疗手段。患者在选择治疗方法时，应该综合考虑自己的病情和身体状况，寻求专业医生的建议，采取科学合理的治疗措施。