牛皮癣是一种常见的慢性皮肤病，中医治疗牛皮癣有着悠久的历史和丰富的经验。在中医理论中，牛皮癣的发病原因主要与内外因素有关，如情志不畅、饮食不节、外感风邪等。因此，中医辩证治疗牛皮癣的方法主要包括以下几种：

1. 清热解毒法：针对牛皮癣患者体内热毒较盛的情况，采用清热解毒的中药进行治疗。常用的药物有黄芩、黄连、地黄、玄参等。这些药物具有清热、解毒、凉血的作用，可以有效缓解皮损部位的红肿、瘙痒等症状。

2. 活血化瘀法：针对牛皮癣患者血瘀阻滞的情况，采用活血化瘀的中药进行治疗。常用的药物有红花、川芎、桃仁、丹参等。这些药物具有活血化瘀、通络止痛的作用，可以改善皮损部位的血液循环，促进病灶的吸收和消退。

3. 滋阴养血法：针对牛皮癣患者阴虚血燥的情况，采用滋阴养血的中药进行治疗。常用的药物有生地黄、熟地黄、当归、白芍等。这些药物具有滋阴养血、润燥止痒的作用，可以改善皮肤干燥、脱屑等症状，促进皮肤的修复和恢复。

4. 疏肝理气法：针对牛皮癣患者情志不畅、气滞血瘀的情况，采用疏肝理气的中药进行治疗。常用的药物有柴胡、郁金、香附、青皮等。这些药物具有疏肝解郁、理气活血的作用，可以缓解因情志不畅引起的皮损加重，改善患者的心理状态。

5. 外用药物治疗：中医治疗牛皮癣还可以采用外用药物，如中药膏剂、散剂、洗剂等。这些药物可以直接作用于皮损部位，起到消炎、止痒、软化角质等作用，有助于病灶的吸收和消退。

6. 针灸治疗：针灸是中医的一种重要治疗手段，通过刺激特定的穴位，可以调节机体的气血运行，达到治疗疾病的目的。对于牛皮癣的治疗，针灸可以选择相应的穴位进行刺激，如足三里、血海、合谷等，以达到疏通经络、调和气血、消除病邪的作用。

总之，中医辩证治疗牛皮癣的方法多种多样，需要根据患者的具体病情进行选择。在治疗过程中，患者还需注意饮食调养、保持良好的作息习惯，以增强机体的抵抗力，促进病情的恢复。同时，患者在治疗期间要保持积极的心态，配合医生的治疗，才能取得更好的治疗效果。