牛皮癣，又称为银屑病，是一种慢性、复发性的皮肤病。患者往往因为病情反复发作而感到焦虑和困扰。在北京，有很多专门治疗银屑病的医院，这些医院在治疗方法、设备和专家团队等方面都有一定的优势。以下是北京看银屑病专科医院的排行总榜：

1. 中国中医科学院广安门医院

2. 北京协和医院

3. 北京中医药大学东直门医院

4. 北京天坛医院

5. 北京中日友好医院

6. 北京积水潭医院

7. 北京朝阳医院

8. 北京友谊医院

9. 北京中医药大学第三附属医院

10. 北京地坛医院

当然，这个排行榜并不是绝对的，患者在选择医院时还需要根据自己的实际情况和需求进行综合考虑。

对于牛皮癣患者来说，上火是一个比较常见的问题。上火可能会导致病情加重，因此需要及时采取措施进行调整。以下是一些建议：

1. 饮食调整：避免食用辛辣、油腻、煎炸等刺激性食物，多吃清淡、易消化的食物，如绿叶蔬菜、水果等。同时，多喝水，保持水分平衡。

2. 作息规律：保持良好的作息习惯，避免熬夜、过度劳累。充足的睡眠有助于身体的恢复和新陈代谢。

3. 情绪调节：保持良好的心态，避免过度焦虑、紧张。可以尝试进行深呼吸、冥想等方式来放松身心。

4. 适当运动：进行适量的运动，如散步、瑜伽等，有助于身体的新陈代谢和排毒。

5. 中药调理：在医生的建议下，可以使用中药进行调理，如清热解毒、滋阴降火等方剂。

6. 外用药物：在医生的建议下，可以使用外用药物进行治疗，如激素类药膏、抗生素类药膏等。但需注意，长期使用激素类药物可能会导致皮肤变薄、色素沉着等问题，因此需要在医生的指导下使用。

总之，牛皮癣患者在日常生活中要注意保持良好的生活习惯，避免上火。如有疑问或病情加重，请及时就诊，寻求专业医生的帮助。