牛皮癣是一种常见的慢性皮肤病，给患者的生活带来了很大的困扰。在治疗牛皮癣的过程中，除了药物治疗和光疗等方法外，饮食调理也是非常重要的一环。中医认为，牛皮癣患者应多食苦味食品，以帮助改善病情。

首先，我们来了解一下北京治疗牛皮病癣的医院排行总榜。在北京地区，有很多专业的皮肤科医院和诊所，为患者提供各种治疗方案。这些医院通常具备先进的诊疗设备和专业的医生团队，能够为患者提供个性化的治疗方案。在选择医院时，患者可以根据自己的实际情况和需求，参考医院的口碑、专家团队、治疗效果等因素进行选择。

接下来，我们来谈谈牛皮癣患者为何要多吃苦味食品。中医认为，苦味食品具有清热解毒、燥湿止痒的作用，对于牛皮癣患者来说，可以帮助减轻病情。以下是一些适合牛皮癣患者食用的苦味食品：

1. 苦瓜：苦瓜含有丰富的维生素C、胡萝卜素、矿物质等营养成分，具有清热解毒、降血糖、降血脂等作用。牛皮癣患者可以适量食用苦瓜，以帮助改善病情。

2. 茶叶：茶叶中的茶多酚具有抗氧化、抗炎、抗菌等作用，对于牛皮癣患者来说，可以帮助减轻炎症反应。绿茶、乌龙茶、普洱茶等都是不错的选择。

3. 莲子心：莲子心味苦性寒，具有清心火、养阴润燥的作用。牛皮癣患者可以适量食用莲子心，以帮助改善病情。

4. 菊花：菊花具有清热解毒、明目、降压等作用，对于牛皮癣患者来说，可以帮助减轻病情。患者可以将菊花泡水喝，或者用菊花煮粥食用。

5. 枸杞：枸杞具有滋阴补肾、明目、抗氧化等作用，对于牛皮癣患者来说，可以帮助改善病情。患者可以将枸杞泡水喝，或者用枸杞煮粥食用。

需要注意的是，虽然苦味食品对于牛皮癣患者有一定的益处，但并非所有患者都适合食用。患者在食用苦味食品时，应根据自己的体质和病情进行选择，避免过量食用。此外，患者在治疗过程中，还应保持良好的作息习惯，避免过度劳累和精神压力，以帮助改善病情。

总之，北京治疗牛皮病癣的医院排行总榜为患者提供了丰富的选择，而苦味食品则可以作为辅助治疗手段，帮助牛皮癣患者改善病情。在治疗过程中，患者应积极配合医生的治疗建议，保持良好的生活习惯，以期早日康复。