北京作为中国的首都，拥有众多优质的医疗资源。对于牛皮癣患者来说，选择合适的医院和治疗方法至关重要。在北京，有多家医院在牛皮癣治疗方面具有较高的专业水平和临床经验，如北京协和医院、北京大学第一医院、中国医学科学院皮肤病医院等。这些医院拥有先进的诊疗设备和专业的医生团队，可以为患者提供个性化的治疗方案。

在选择医院时，患者应关注医院的口碑、医生的经验以及治疗方法。目前，牛皮癣的治疗方法主要包括外用药物、光疗、口服药物和生物制剂等。针对不同病情和病程的患者，医生会制定相应的治疗方案。患者在治疗过程中应遵循医嘱，定期复查，以便及时调整治疗方案。

关于银屑病患者是否可以喝豆浆的问题，首先需要了解豆浆的成分和作用。豆浆是由大豆经过浸泡、磨碎、煮沸等工艺制成的植物性饮料，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、矿物质和维生素等多种营养成分。豆浆中的大豆异黄酮具有一定的抗氧化、抗炎作用，有助于降低患者的氧化应激水平，从而对银屑病的治疗产生一定的辅助作用。

然而，并非所有银屑病患者都适合喝豆浆。部分患者可能对大豆或豆浆中的某些成分过敏，导致皮肤症状加重。因此，在饮用豆浆前，建议患者先进行过敏试验，以确保安全。此外，豆浆中的植酸可能影响人体对某些矿物质的吸收，如钙、铁、锌等，长期大量饮用豆浆可能导致这些矿物质的缺乏。因此，银屑病患者在饮用豆浆时应注意适量，避免过量摄入。

总之，北京地区有多家医院在牛皮癣治疗方面具有较高的专业水平，患者可以根据自己的实际情况选择合适的医院进行治疗。同时，银屑病患者在饮用豆浆时应考虑个人的过敏情况和营养需求，适量饮用，以期对病情产生积极的辅助作用。在治疗过程中，患者应保持良好的心态，积极配合医生的治疗，相信在医生的指导下，病情会得到逐步改善。