白癜风是一种常见的皮肤疾病，其特征是皮肤上出现一块或多块白斑。白癜风的发病原因复杂，包括遗传因素、免疫系统异常、精神压力、外伤等。然而，关于饮食习惯与白癜风的关系，目前的研究并不充分。

首先，我们来讨论一下北京的哪家医院治疗白癜风比较好。北京作为中国的首都，拥有众多的顶级医疗机构和专家。在选择医院时，患者应该考虑医院的专业性、医生的经验、治疗方法的先进性以及患者的个人情况。例如，北京协和医院、北京大学人民医院、中国医学科学院皮肤病医院等都是治疗白癜风的知名医院。这些医院不仅设备先进，而且拥有丰富的临床经验和专业的医疗团队，能够为患者提供个性化的治疗方案。

至于儿童长期食用甜味食品是否会诱发白癜风，目前并没有直接的科学证据表明两者之间存在因果关系。然而，不良的饮食习惯，如过度摄入高糖食品，可能会对儿童的整体健康产生负面影响，包括影响免疫系统的正常功能。而免疫系统的异常又是白癜风的可能诱因之一。因此，虽然不能直接说甜味食品会诱发白癜风，但为了儿童的健康，建议家长控制孩子摄入高糖食品的量，保持均衡的饮食。

在治疗白癜风时，除了选择合适的医院和医生外，患者还应该注意日常生活中的一些细节。比如避免长时间的阳光暴晒，因为紫外线可能会加重病情；保持良好的心态，减少精神压力；合理饮食，增强身体免疫力等。这些都是辅助治疗白癜风的重要措施。

总之，北京有许多专业的医院可以提供优质的白癜风治疗服务。虽然目前没有确凿的证据表明甜味食品会直接诱发白癜风，但为了儿童的健康，家长应该鼓励孩子养成健康的饮食习惯。同时，白癜风患者在接受治疗的同时，也应该注意日常生活中的各种保健措施，以帮助疾病的恢复。