在珠海，治疗白癜风的医院有很多，但要想找到最好的医院，需要综合考虑医院的资质、专家团队、治疗技术以及患者的评价等因素。据我所知，珠海白癜风医院在珠海地区的治疗白癜风方面具有较高的声誉。该医院拥有一支专业的医生团队，采用先进的诊疗技术，为患者提供个性化的治疗方案。此外，医院还注重患者的心理调节，帮助患者克服不良情绪，提高治疗效果。

背部患上白癜风后，饮食调理至关重要。以下是一些建议：

1. 增加富含酪氨酸的食物摄入：酪氨酸是合成黑色素的重要成分，富含酪氨酸的食物有助于黑色素的生成。如：瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆类等。

2. 补充微量元素：白癜风患者普遍缺乏微量元素，如锌、铜等。这些元素对于黑色素的生成有重要作用。可以多吃一些富含微量元素的食物，如：坚果、动物肝脏、蔬菜等。

3. 适量摄入富含维生素的食物：维生素A、维生素B、维生素C等对于皮肤健康有很好的作用。多吃新鲜蔬菜、水果、坚果等含有丰富维生素的食物。

4. 避免刺激性食物：刺激性食物如辣椒、生蒜、羊肉、海鲜等会导致病情加重，患者应尽量避免食用。

5. 控制糖分摄入：过量的糖分摄入会导致身体内酪氨酸酶活性降低，影响黑色素的生成。因此，患者应减少糖分摄入，如：糖果、甜饮料、甜品等。

6. 保持饮食均衡：均衡的饮食有助于提高身体免疫力，抵抗疾病。患者应确保摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等营养物质。

7. 注意饮食卫生：保持饮食卫生对于预防感染和减轻病情非常重要。患者应避免食用油腻、生冷、不洁的食物。

原因如下：

1. 酪氨酸是黑色素合成的关键成分，增加酪氨酸摄入有助于提高黑色素生成，从而促进白癜风的康复。

2. 微量元素对于白癜风患者的康复具有重要作用。补充锌、铜等微量元素有助于提高黑色素生成能力，改善病情。

3. 维生素对于皮肤健康有重要作用。摄入丰富的维生素有助于皮肤的修复和再生，减轻白癜风症状。

4. 避免刺激性食物是因为这些食物可能导致病情加重，刺激皮肤炎症反应，不利于白癜风的治疗。

5. 控制糖分摄入是因为过量的糖分摄入可能影响酪氨酸酶活性，从而影响黑色素生成。

6. 保持饮食均衡有助于提高身体免疫力，增强抵抗力，对白癜风的治疗和预防有积极作用。

7. 注意饮食卫生是因为保持饮食卫生有助于预防感染，减轻病情。

总之，在珠海治疗白癜风，珠海白癜风医院是一个不错的选择。而在背部白癜风的饮食方面，遵循以上建议，有助于促进黑色素生成，减轻病情。患者在治疗过程中要保持良好的心态，积极配合医生，相信通过科学治疗和合理的饮食调理，白癜风症状会得到改善，早日恢复健康。