白癜风是一种常见的皮肤色素脱失性疾病，其病因复杂，治疗方法多样。在北京，有很多专业的白癜风医院可以为患者提供全面的诊断和治疗方案。

首先，我们来谈谈北京的专业白癜风医院。北京的医疗资源丰富，拥有众多知名的三甲医院和专科医院。在白癜风的治疗方面，北京协和医院、北京大学第一医院、中国医学科学院皮肤病医院等都是非常权威的医疗机构。这些医院的皮肤科都有专门的白癜风诊疗团队，医生们具有丰富的临床经验和先进的治疗技术。此外，还有一些民营的专业白癜风治疗机构，如北京华医皮肤病医院、北京天伦医院等，也有一定的治疗效果。

在选择医院时，患者应该根据自己的实际情况和需求进行选择。建议患者在就诊前先了解医院的专业背景、医生的资质和治疗技术，以便为自己选择一个合适的治疗方案。

接下来，我们来谈谈白癜风治疗期间是否可以喝酒的问题。在治疗白癜风的过程中，患者需要遵循医生的建议，保持良好的生活习惯，以促进疾病的康复。饮酒对白癜风的治疗有一定的影响，因此建议患者在治疗期间尽量避免饮酒。

首先，酒精会影响人体的免疫功能。白癜风患者的免疫系统通常存在一定的紊乱，而酒精会进一步抑制免疫系统的功能，从而影响治疗效果。此外，酒精还可能导致肝脏损伤，影响药物的代谢和排泄，使药物的疗效降低。

其次，酒精可能加重患者的病情。研究发现，酒精中的一些成分可能会刺激黑色素细胞，导致白癜风病情恶化。因此，为了确保治疗效果，患者应该在治疗期间避免饮酒。

总之，在选择北京的专业白癜风医院时，患者应该充分了解医院的专业背景和医生的资质，以便为自己选择一个合适的治疗方案。在治疗白癜风期间，患者应该遵循医生的建议，保持良好的生活习惯，避免饮酒，以促进疾病的康复。