牛皮癣，医学上称为银屑病，是一种常见的慢性皮肤病，其特点是皮肤上出现红斑和鳞屑。许多牛皮癣患者在寻求传统治疗方法的同时，也会尝试一些民间疗法，比如饮用金银花水。金银花具有清热解毒、凉血散热的功效，因此被认为对某些皮肤状况有一定的辅助治疗作用。然而，在饮用金银花水时，患者需要注意以下几点：

首先，了解金银花的药性是重要的。金银花性寒，对于体质偏寒的患者来说，过量饮用可能会导致身体不适，如腹泻、腹痛等症状。因此，牛皮癣患者在饮用前应先咨询医生，根据自身体质调整饮用量。

其次，金银花水并不能替代专业的医疗治疗。虽然金银花具有一定的药用价值，但它不是针对银屑病的特效药。患者在饮用金银花水的同时，不应忽视医生开具的药物治疗和其他医疗建议。

再者，饮用金银花水时应注意水质和用量。最好使用干净的水源冲泡金银花，避免因水质问题引起其他健康问题。同时，不宜过量饮用，以免对身体造成不必要的负担。

此外，患者在饮用金银花水期间应密切观察自身病情的变化。如果发现饮用后症状有所加重或出现新的不良反应，应立即停止饮用，并及时就医。

最后，饮食调理也是牛皮癣患者需要注意的方面。除了饮用金银花水外，患者还应保持均衡的饮食，避免食用辛辣、油腻等刺激性食物，这些食物可能会加重病情。

总之，虽然金银花水被一些人用作辅助治疗牛皮癣的方法，但患者在饮用时必须谨慎，最好是在医生的指导下进行。同时，患者不应过分依赖此类民间疗法，而应遵循医生的专业治疗方案，结合药物治疗、光疗等多种方法综合治疗，以达到最佳的治疗效果。