白癜风是一种常见的皮肤疾病，其特征是皮肤上出现局部或广泛的色素脱失。甲氧补骨脂素是一种常用于治疗白癜风的药物，它可以帮助恢复皮肤的色素。然而，患者在使用这种药物治疗的同时，也需要注意饮食，因为有些食物可能会影响药物的效果，甚至加重病情。

首先，白癜风患者应该避免食用富含维生素C的食物。维生素C虽然对人体有益，但它会抑制黑色素的生成，从而影响甲氧补骨脂素的治疗效果。例如，柑橘类水果、草莓、西红柿等都是富含维生素C的食物，患者在治疗期间应尽量避免食用。

其次，白癜风患者还应该避免食用刺激性食物。这些食物可能会引起皮肤过敏反应，加重白癜风的病情。例如，辣椒、生姜、大蒜、洋葱等都是刺激性食物，患者在治疗期间应尽量避免食用。

此外，白癜风患者还应该避免食用高脂肪、高糖分的食物。这些食物可能会导致体内炎症反应加剧，从而影响甲氧补骨脂素的治疗效果。例如，炸鸡、薯条、蛋糕、甜点等都是高脂肪、高糖分的食物，患者在治疗期间应尽量避免食用。

最后，白癜风患者还应该避免饮酒和吸烟。酒精和尼古丁都会对皮肤产生刺激，可能会加重白癜风的病情。因此，患者在治疗期间应尽量避免饮酒和吸烟。

总的来说，白癜风患者在使用甲氧补骨脂素治疗的同时，应该注意饮食习惯，避免食用可能影响治疗效果的食物。同时，患者还应该保持良好的生活习惯，如定期运动、保持充足的睡眠等，这些都有助于提高治疗效果。

当然，每个人的身体状况和病情都有所不同，因此在饮食上的具体禁忌可能会有所不同。因此，患者在治疗期间应该定期向医生咨询，根据医生的建议调整饮食。只有这样，才能确保治疗的效果，尽快恢复健康。