白癜风是一种常见的皮肤色素脱失性疾病，给患者的外貌和心理带来了一定的影响。在治疗白癜风的过程中，患者们往往会关注饮食方面的问题，比如得了白癜风的患者可不可以吃苹果和山药呢？下面就让我们来探讨一下。

苹果是一种营养丰富的水果，富含维生素 C、维生素 E、纤维素等多种营养成分。对于白癜风患者来说，适量食用苹果是没有问题的。维生素 C 虽然具有一定的抗氧化作用，但在正常食用量下并不会对白癜风病情产生明显的不良影响。而且苹果中的其他营养成分对身体健康有益，能够增强免疫力，维持身体的正常代谢。

山药也是一种常见的食材，具有健脾益胃、补肾固精等功效。白癜风患者适当吃些山药也是有益的。山药中的营养物质可以帮助调节身体的机能，促进新陈代谢，对病情的恢复有一定的辅助作用。

当然，虽然苹果和山药对白癜风患者有一定的好处，但也不能过量食用。任何食物都应保持适量原则，过量摄入可能会导致身体其他方面的不适。

此外，白癜风患者在饮食上还应注意避免一些刺激性食物，如辛辣食物、海鲜等，以免加重病情。同时，保持均衡的饮食，摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，对于提高身体免疫力、促进病情的康复也是非常重要的。

总之，广州治疗白癜风的医院的医生建议，白癜风患者可以适量吃苹果和山药。这两种食物营养丰富，对身体有益，但也不能忽视饮食的均衡和多样性。在治疗白癜风的过程中，患者还应积极配合医生的治疗方案，同时注意饮食调理和生活习惯的改善，这样才能更好地控制病情，促进康复。记住，科学合理的饮食是辅助治疗白癜风的重要一环。