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苔菜又称芸苔、胡菜、寒菜、油菜。在我国,苔菜按照地理区域划分,分为冬苔菜区和...
白油俗称化学猪油或氢化油，系油脂经油厂加工脱臭脱色后再予不同程度之氢化，使之...
2015年10月，世界卫生组织报告将加工肉制品列为“一类致癌物”。对于这一结...
小泥肠有鸡肉泥肠和猪肉泥肠。它选料严格，制作精细。鸡肉泥肠以鸡胸肉为原料，猪...
细香葱是百合科(Liliaceae)多年生植物，学名为Allium scho...
木瓜炖雪蛤是一道美味可口的传统名点，属于粤菜系。以木瓜和雪蛤为主要食材，属粤...
雪蛤，很多人都听说过，也有很多人都吃过，它是一种养生保健的好食品，尤其对于一...
该蛙是我国著名的经济蛙种，雌蛙的输卵管里的营养物质，即林蛙油是名贵的食品、补...
可能我们很多人都特别喜欢吃一些海鲜品，尤其是一些大闸蟹，蟹黄对于我们自身来说...
每一个人对美食都是无法抗拒的，但是我们也要结合自己的身体情况去选择食物，有些...
白金瓜是一种从美国引进种植的香瓜，它外形与普通香瓜差不多，细腻的表皮散发着丝...
泡打粉的危害很多人都不太清楚。对于大多数人而言，泡打粉就是用来发酵的。在平时...
茄子直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6-8-(10)分...
豆豉(音chǐ )是中国传统发酵豆制品。古代称豆豉为“幽菽”，也叫“嗜”。最...
两面紫色或上表面绿色，下表面紫色，疏生灰白色毛，下表面有多数凹点状的腺鳞。叶...
方瓜其实就是属于常见的一种瓜类，作为蔬菜的一种，它当然有着自己比较特殊的营养...
我们都知道，老年人在我们的生活当中是一个比较特殊的群体，他们的身体一般都比较...
香芹粉在今日世界各国之使用普遍，最早为罗马人及希腊人将其作为药用植物来种植。...
猪肉脯是一种用猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品，食用方便、制作考究、美味可口、耐...
柑橘蜂蜜是蜜蜂采集柑橘花酿制而成，色泽多种多样，白色至浅琥珀色，味甜润而微酸...
