回输干细胞前吃过香煎脆豆腐一般不会有影响。

首先，香煎脆豆腐是一种常见的食品，主要成分是大豆蛋白和少量油脂。它通常不会对干细胞治疗产生直接影响。然而，在回输干细胞前，患者需要遵循医生的建议，避免食用可能影响治疗效果的食物或药物。

其次，回输干细胞是一种复杂的医疗过程，涉及到许多因素，如患者的身体状况、干细胞的来源和质量等。因此，患者在进行回输干细胞治疗前，应该与医生充分沟通，了解治疗过程中的注意事项和禁忌事项。

总之，虽然香煎脆豆腐本身不会对回输干细胞治疗产生直接影响，但患者在治疗前仍需遵循医生的建议，确保治疗的安全和有效性。