干细胞移植治疗脂肪肝的效果目前尚处于研究阶段，其疗效和安全性仍需进一步验证。以下是一些可能的原因：

1. 个体差异：每个人的身体状况和病情都不同，因此对同一种治疗方法的反应也会有所不同。有些人可能会对干细胞移植产生良好的效果，而另一些人则可能没有明显的改善。

2. 移植后的免疫反应：干细胞移植后，患者的身体会产生免疫反应，这可能会导致一些不良反应，如发热、恶心、呕吐等。这些反应可能会影响患者的生活质量和治疗效果。

3. 移植后的并发症：干细胞移植后可能会出现一些并发症，如感染、出血、血栓形成等。这些并发症可能会对患者的健康造成严重影响。

4. 长期效果未知：目前关于干细胞移植治疗脂肪肝的长期效果还不清楚。虽然有些研究表明干细胞移植可以改善脂肪肝的症状，但是这些研究的结果还需要进一步验证。

总之，干细胞移植治疗脂肪肝的效果目前尚不确定，需要更多的研究和临床试验来证实其疗效和安全性。如果您正在考虑接受干细胞移植治疗脂肪肝，请务必咨询专业医生的意见，并仔细评估风险和收益。