治疗胃炎时，干细胞的提取通常来源于患者自身的骨髓或脂肪组织。这是因为使用患者自身的干细胞可以减少免疫排斥反应的风险，提高治疗的安全性和有效性。此外，骨髓和脂肪组织中的干细胞含量相对较高，且易于获取，这使得它们成为治疗胃炎时常用的干细胞来源。

在治疗胃炎的过程中，医生可能会根据患者的具体情况选择合适的药物进行治疗。以下是一些可能用于治疗胃炎的药物名称：奥美拉唑、雷贝拉唑、兰索拉唑等质子泵抑制剂；硫糖铝、胶体果胶铋等胃黏膜保护剂；以及阿莫西林、克拉霉素等抗生素（如果胃炎是由幽门螺杆菌感染引起的）。这些药物的具体使用需要遵循医生的建议和处方。