打过干细胞抗衰老针之后，理论上是可以吃虾滑培根卷的。干细胞治疗是一种通过注射干细胞来促进组织修复和再生的治疗方法，它主要作用于人体的细胞层面，而食物的摄入与消化则主要发生在消化系统。因此，从理论上讲，干细胞治疗与食用虾滑培根卷之间没有直接的相互作用或冲突。

然而，需要注意的是，每个人的身体状况和反应都是不同的。有些人可能对某些食物过敏或不耐受，这可能会影响他们的消化系统功能。此外，干细胞治疗后，身体可能需要一段时间来适应和恢复，因此在这段时间内，建议遵循医生的建议，保持健康的饮食和生活习惯。

总的来说，虽然干细胞治疗与食用虾滑培根卷之间没有直接的相互作用或冲突，但为了确保身体的健康和安全，建议在干细胞治疗后遵循医生的建议，并注意观察自己的身体反应。如果出现任何不适或异常症状，应及时就医并告知医生自己的饮食情况。