在考虑这个问题时，我们需要从多个角度进行综合分析。首先，干细胞治疗是一种先进的医疗技术，通过将健康的干细胞注入患者体内，以修复受损组织或器官。这种治疗方法在许多领域都有应用，如血液病、免疫性疾病和某些遗传病等。然而，在接受干细胞治疗后，患者的身体需要一段时间来适应新的细胞环境，因此在饮食方面需要特别注意。

鹅肝作为一种高端美食，其独特的口感和营养价值使其备受推崇。鹅肝富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分，适量食用可以提供人体所需的能量和营养，有助于维持人体健康。但是，鹅肝中的脂肪含量较高，且多为饱和脂肪，对于接受干细胞治疗的患者来说，如果摄入过多，可能会影响皮肤的代谢和修复过程，甚至可能加重面部肿胀或引发其他不适。

此外，鹅肝作为一种动物性食品，也存在一定的过敏风险。如果患者对鹅肝或其他动物性食品存在过敏反应，那么在干细胞治疗后食用鹅肝可能会引发过敏反应，影响治疗效果。

因此，对于填充干细胞之后是否可以吃香港的鹅肝饭的问题，建议患者在医生的指导下进行决策。如果患者的身体状况良好，且没有过敏史，那么在适量的情况下，是可以食用鹅肝饭的。但是，如果患者的身体状况不佳，或者存在过敏史，那么应该避免食用鹅肝饭，以免影响治疗效果。

总的来说，干细胞治疗后的饮食应以清淡、易消化、营养丰富为主，避免高脂肪、高热量、高盐分的食物。同时，患者还需要保持良好的生活习惯和心态，避免剧烈运动、保持充足的睡眠、避免阳光直射等，以促进面部皮肤的恢复。