打完干细胞后，患者可以适量食用黄花菜。黄花菜作为一种营养丰富的蔬菜，含有多种维生素和矿物质，对身体健康有一定的益处。然而，在干细胞治疗后的特殊时期，患者的饮食管理需要特别注意，以确保不影响治疗效果和身体的恢复。

首先，黄花菜富含维生素A、C以及钾等矿物质，这些营养成分对于增强免疫力、促进细胞修复具有一定的帮助。因此，从营养角度来看，黄花菜是适合干细胞治疗后的患者食用的。但需要注意的是，黄花菜也含有一定的草酸，过量食用可能会影响钙质吸收，所以应适量摄入。

其次，在干细胞治疗后的初期，患者的身体可能处于较为敏感的状态，消化系统也可能比较脆弱。因此，建议患者在饮食方面以清淡、易消化为主，避免过于油腻、辛辣或刺激性的食物。虽然黄花菜不属于这类食物，但患者在食用时仍需注意烹饪方式，尽量采用蒸煮等健康的烹饪方法，避免油炸或加入过多调料。

此外，干细胞治疗后的患者还需要关注营养均衡和免疫力的提升。因此，在选择食物时，除了黄花菜外，还应优先考虑富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如瘦肉、鱼类、豆类、新鲜蔬菜和水果等。这些食物有助于促进身体的恢复和增强免疫力。

综上所述，打完干细胞后，患者可以适量食用黄花菜，并注意烹饪方式和营养均衡。同时，患者还应遵循医生的建议和指导，根据自身情况调整饮食，以促进身体的顺利恢复。如果在饮食过程中有任何疑问或不适，应及时向医生咨询。