在干细胞回输过程中，不建议饮用山楂冻柠茶。原因如下：

1. 山楂冻柠茶中含有较高的糖分和酸性物质，可能会对胃肠道产生刺激作用，影响干细胞的吸收和利用。

2. 山楂冻柠茶中的柠檬酸和维生素C等成分具有一定的抗氧化作用，但在干细胞回输过程中，身体需要保持相对稳定的状态，过多的抗氧化剂可能会干扰干细胞的正常功能。

3. 山楂冻柠茶中的咖啡因和其他兴奋剂成分可能会导致心率加快、血压升高等不良反应，不利于干细胞回输后的恢复。

4. 在干细胞回输过程中，患者需要保持良好的生活习惯和饮食结构，以促进身体的康复。而山楂冻柠茶作为一种饮料，其营养价值相对较低，不利于患者的营养补充。

综上所述，为了确保干细胞回输过程的顺利进行和患者的身体健康，建议在干细胞回输期间避免饮用山楂冻柠茶。在此期间，患者可以选择一些营养丰富、易消化的食物，如瘦肉、鱼、蛋、豆腐等，以及新鲜蔬菜和水果，以保证身体所需的营养摄入。同时，保持良好的作息和心情，有助于提高干细胞回输的成功率和患者的康复速度。