在现代医学领域，针对脂肪肝的治疗策略不断演进，其中免疫细胞和干细胞疗法作为新兴治疗手段备受关注。然而，要明确哪种疗法对脂肪肝的治疗效果更佳，需从多个维度进行综合考量。

首先，我们来探讨免疫细胞疗法。免疫细胞，特别是经过特定激活或改造的免疫细胞，如CAR-T细胞，已在癌症治疗中展现出显著疗效。对于脂肪肝而言，虽然其发病机制与免疫系统密切相关，但直接应用免疫细胞疗法治疗脂肪肝的研究相对较少。理论上，通过调节免疫系统功能，可能有助于减轻肝脏炎症反应，从而改善脂肪肝病情。然而，这一领域的临床研究尚不充分，具体疗效及安全性有待进一步验证。

接下来，我们分析干细胞疗法。干细胞具有自我更新和分化为多种细胞类型的能力，因此在组织修复和再生医学中具有巨大潜力。对于脂肪肝患者，干细胞疗法主要通过促进肝细胞再生、改善肝脏微环境等方式发挥作用。多项研究表明，干细胞移植能够显著改善脂肪肝患者的肝功能指标，降低肝脏脂肪含量。此外，干细胞疗法还具有相对较低的免疫排斥风险，这为其广泛应用提供了可能。

那么，究竟哪种疗法对脂肪肝的效果更好呢？实际上，这取决于患者的具体病情、身体状况以及治疗目标。对于轻度至中度脂肪肝患者，调整生活方式、控制饮食等非药物治疗措施往往更为有效。而对于重度脂肪肝或伴有肝功能严重受损的患者，则可能需要考虑更为积极的治疗手段。

综上所述，免疫细胞和干细胞疗法在脂肪肝治疗中均展现出一定的潜力，但具体效果因个体差异而异。在选择治疗方案时，医生应综合考虑患者的具体情况，制定个性化的治疗计划。同时，随着医学研究的不断深入和技术的不断进步，相信未来会有更多高效、安全的治疗方法应用于脂肪肝的治疗中。