慢性肝炎患者可以适量饮用酸奶，但需注意一些关键事项。

酸奶富含蛋白质、钙质和维生素D等营养成分，这些对慢性肝炎患者的健康恢复至关重要。特别是酸奶中的乳酸菌，能够调节肠道菌群平衡，帮助消化，促进食欲，这对于缓解慢性肝炎患者常见的食欲不振等症状非常有益。此外，酸奶还能降低血氨浓度，减少肝性脑病的风险，进一步保护肝脏健康。

然而，慢性肝炎患者在饮用酸奶时也应注意以下几点：

1. 选择合适的酸奶：应选择低脂或无脂的酸奶，避免摄入过多脂肪加重肝脏负担。尽量选择新鲜、无添加剂的酸奶，以确保其营养价值和安全性。

2. 控制饮用量：虽然酸奶对慢性肝炎患者有益，但过量饮用可能导致胃肠道不适，如腹胀、腹泻等。患者应根据自身情况适量饮用。

3. 避免与药物同服：酸奶可能影响某些药物的吸收和效果，因此在服用药物时应避免同时饮用酸奶。

4. 注意个人体质：部分慢性肝炎患者可能对乳制品过敏或不耐受，这类患者在饮用酸奶前应咨询医生意见。

慢性肝炎患者可以适量饮用酸奶以补充营养和保护肝脏健康，但需注意选择合适的酸奶品种、控制饮用量以及避免与药物同服等事项。在饮用酸奶前，建议患者咨询医生或营养师的意见，以确保饮食安全和有效。