肌无力综合征是一种神经肌肉接头传递障碍的自身免疫性疾病，患者在饮食方面需要特别注意，以避免加重病情或影响治疗效果。以下是一些肌无力综合征患者应避免的食物：

1. 高脂质食物：如油炸食品、肥肉、动物内脏等。这些食物容易导致胆固醇在体内堆积，可能诱发代谢综合征、糖尿病、高脂血症和高血压等疾病，从而增加心脑血管疾病的发生概率。

2. 高蛋白食物：虽然蛋白质是身体所需的重要营养素，但重症肌无力患者的胃肠道蠕动减慢，如果摄入过多高蛋白食物（如牛肉、羊肉、红烧肉等），可能会不利于消化吸收，增加胃肠道负担，从而加重症状。

3. 腌制食物：如咸菜、腌肉等。这些食物含有大量盐分，可能导致患者无力症状加重，并增加肝脏和肾脏的负担。

4. 辛辣刺激食物：如辣椒、生姜、大蒜、香葱等。这些食物会刺激神经系统，可能加重肌肉无力症状。

5. 寒凉刺激性食物：由于部分重症肌无力患者脾胃较虚弱，寒性食物容易刺激胃肠道，加重胃肠道负担，不利于营养吸收和治疗。

6. 过敏原食物：重症肌无力是一种自身免疫疾病，过敏对肌无力症状有很大影响。因此，患者应先去医院检查过敏原，然后避免接触相关食物，如海鲜等。

7. 烟酒：烟酒对健康有害无益，重症肌无力患者更应避免。

综上所述，肌无力综合征患者在饮食上应以清淡、易消化、营养均衡为原则，多吃新鲜蔬菜和水果，适量补充优质蛋白，同时避免上述禁忌食物。此外，患者还应积极配合医生治疗，定期复诊，以控制病情并提高生活质量。