雷贝拉唑钠肠溶胶囊是一种常用的抑酸药物，对于多种胃肠道疾病具有显著的疗效。然而，不同人群在使用该药物时，其用法用量存在一定的差异。

对于成人患者，通常建议的剂量为每日 10 - 20 毫克。如果是一般性的胃食管反流病、胃溃疡、十二指肠溃疡等，每日 10 毫克，一次服用即可。但对于症状较为严重或疾病处于活动期的患者，剂量可能需要增加至每日 20 毫克。

对于老年患者，由于其身体机能可能有所下降，药物代谢相对较慢，因此在使用雷贝拉唑钠肠溶胶囊时，一般从较低剂量开始，如每日 10 毫克。同时，需要密切观察患者的治疗反应和可能出现的不良反应。

儿童患者使用雷贝拉唑钠肠溶胶囊则需要更加谨慎。一般来说，12 岁以下儿童不建议使用。对于 12 岁及以上的儿童，用法用量应根据其体重、病情严重程度以及身体发育状况等综合考虑，通常剂量较成人有所减少。

对于肝肾功能不全的患者，也需要调整用药剂量。轻度肝功能不全的患者通常无需调整剂量，但中度至重度肝功能不全的患者，剂量应适当减少。而对于肾功能不全的患者，如果肌酐清除率大于 50ml/min，一般无需调整剂量；若肌酐清除率小于 50ml/min，则需要根据具体情况降低剂量。

需要特别强调的是，无论何种人群，使用雷贝拉唑钠肠溶胶囊的疗程都应根据具体病情而定。在治疗过程中，患者应严格按照医生的建议用药，不得自行增减剂量或停药。同时，在用药期间，如出现任何不适症状，如头痛、腹泻、皮疹等，应及时告知医生，以便医生评估是否需要调整治疗方案。

总之，雷贝拉唑钠肠溶胶囊在不同人群中的用法用量需要综合考虑多种因素，医生会根据患者的个体情况制定最适合的治疗方案，以确保药物的疗效和安全性。