泉州茶饼，作为泉州地区的传统特色糕点，其口感独特，深受人们喜爱。那么，泉州茶饼的说明书中究竟包含哪些成分呢？

泉州茶饼的主要成分之一是茶叶。通常选用当地优质的茶叶，如铁观音、大红袍等，这些茶叶富含茶多酚、咖啡因等成分，不仅赋予了茶饼独特的茶香，还具有一定的提神醒脑、消食解腻的功效。

除了茶叶，糖也是泉州茶饼的重要成分之一。糖的添加不仅能增加茶饼的甜度，使其口感更加香甜可口，还能起到一定的防腐作用，延长茶饼的保质期。一般来说，糖的含量在泉州茶饼中约占 10%-20%左右。

此外，泉州茶饼中还含有一定量的油脂。油脂的存在可以使茶饼更加酥脆，口感更好。常见的油脂有猪油、植物油等，这些油脂富含不饱和脂肪酸，对人体健康有益。不过，由于油脂的热量较高，过量食用可能会导致肥胖等问题，因此在食用泉州茶饼时应适量控制。

除了上述主要成分外，泉州茶饼中还可能含有一些其他的辅料，如芝麻、花生等。这些辅料的添加不仅可以增加茶饼的口感和风味，还可以提高茶饼的营养价值。例如，芝麻富含蛋白质、维生素 E 等营养成分，具有抗氧化、延缓衰老等作用；花生富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，具有健脾养胃、润肺止咳等功效。

需要注意的是，不同品牌、不同口味的泉州茶饼其成分可能会有所差异。在购买泉州茶饼时，消费者应仔细阅读产品说明书，了解其成分和营养信息，以便选择适合自己的产品。同时，由于泉州茶饼中含有一定量的糖分和油脂，糖尿病患者、肥胖患者等人群应适量食用，以免影响身体健康。

泉州茶饼的说明书中主要包含茶叶、糖、油脂等成分，这些成分共同赋予了茶饼独特的口感和风味。在食用泉州茶饼时，消费者应注意适量食用，以免对身体健康造成不良影响。