复方维U颠茄铋铝片是一种常用于治疗胃部疾病的药物，其正确的用法对于确保药物的疗效和患者的安全至关重要。以下是对该药物正确用法的详细阐述：

一、用药剂量

1. 成人：一般来说，成人每次服用2-3片，一日3次。

2. 儿童：儿童用量需根据具体情况咨询医师或药师，因为儿童的身体机能与成人有所不同，药物代谢和排泄能力也较弱，所以不能简单地按照成人剂量进行折算。

二、用药时间

1. 餐后服用：通常建议在饭后半小时到一小时左右服用，这样可以更好地发挥药物中和胃酸、保护胃黏膜的作用，减少食物对胃黏膜的刺激，同时也有利于药物的吸收和利用。

2. 症状发作时服用：当出现胃酸过多、胃痛、烧心、反酸等症状时，可以及时服用一片，以快速缓解不适症状。但要注意，症状缓解后不应立即停药，而应按照正常的疗程继续服用一段时间，以巩固疗效。

三、用药周期

1. 短期使用：一般连续使用不得超过7天。如果服用7天后症状未缓解，应及时咨询医师或药师，以便调整治疗方案。

2. 长期使用：不建议长期连续使用，长期应用可能会导致老年人骨质疏松，肾功能不全患者可能会出现铝蓄积中毒等不良反应。

四、注意事项

1. 饮食禁忌：在服药期间，应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及咖啡、浓茶、酒精等刺激性饮品，以免影响药物的疗效和加重胃部不适。

2. 特殊人群慎用：孕妇禁用；前列腺肥大、青光眼患者禁用；骨折患者禁用；肾功能不全者慎用；高血压、心脏病、胃肠道阻塞性疾患、甲状腺功能亢进、溃疡性结肠炎、反流性食管炎患者慎用；低磷血症（如吸收不良综合征）患者不宜长期大量服用。

3. 药物相互作用：本品不能与牛奶同服；服用本品后应避免服用其他药物，因氢氧化铝能与其他药物结合而影响疗效；本品可减弱甲氧氯普胺、多潘立酮的作用；本品与西咪替丁、雷尼替丁等同用，应间隔至少1小时，因前者可降低后者的吸收；本品与肠溶片同服，可使肠溶片加快溶解，不应同用。

综上所述，复方维U颠茄铋铝片的正确用法包括严格按照规定的剂量和用药时间服用，注意用药周期和特殊人群的慎用情况，同时遵循饮食禁忌和避免药物相互作用等原则。只有正确使用该药物，才能充分发挥其治疗作用，减少不良反应的发生，保障患者的用药安全和健康。