酒精性肝炎是一种常见的肝脏疾病，其病因主要与长期大量饮酒有关。酒精进入人体后，会在肝脏中代谢，产生乙醛等有害物质，这些物质会对肝细胞造成损伤，导致肝脏炎症和纤维化。

首先，长期大量饮酒会导致肝脏负担过重，使肝细胞无法正常代谢和排泄毒素，从而导致肝脏功能受损。此外，酒精还会影响肝脏的血液循环，使肝脏缺氧、营养不良，进一步加重肝脏损伤。

其次，酒精还会影响肝脏的免疫功能，使肝脏容易受到病毒、细菌等病原体的侵袭，从而引发肝炎等疾病。同时，酒精还会影响肝脏的解毒功能，使肝脏无法有效清除体内的有害物质，进一步加重肝脏损伤。

最后，酒精还会影响肝脏的再生能力，使肝脏无法及时修复受损的组织，从而导致肝脏纤维化、肝硬化等严重后果。因此，长期大量饮酒是导致酒精性肝炎的主要原因之一。

除了长期大量饮酒外，其他因素也可能导致酒精性肝炎的发生。例如，遗传因素、营养不良、药物滥用等都可能增加患酒精性肝炎的风险。此外，一些慢性疾病如糖尿病、高血压等也可能与酒精性肝炎的发生有关。

总之，酒精性肝炎的病因复杂多样，但长期大量饮酒是其主要诱因之一。为了预防酒精性肝炎的发生，我们应该避免过量饮酒，保持良好的生活习惯和饮食习惯，定期进行体检和肝功能检查，及时发现和治疗肝脏疾病。同时，对于已经患有酒精性肝炎的患者，应该积极治疗并改变不良的生活方式和饮食习惯，以减轻病情并防止疾病的进一步发展。