在江苏南京，干细胞治疗领域有多家医院具备较高的专业水平和研究实力。以下是一些在该领域表现突出的医院：

南京鼓楼医院是一所集医疗、教学、科研为一体的综合性大型三级甲等医院，在干细胞研究领域的成就尤为突出。该院不仅拥有先进的设备和技术，还汇聚了一批高水平的医学专家和研究人员，为患者提供高质量的干细胞治疗服务。

东南大学附属中大医院也是南京地区重要的干细胞研究和治疗中心之一。该院在干细胞的基础研究和临床应用方面均取得了显著成果，特别是在血液系统疾病和免疫系统疾病的干细胞治疗方面积累了丰富的经验。

此外，南京医科大学第一附属医院也在干细胞治疗领域具有较高的声誉。该院拥有一支专业的干细胞研究团队，致力于干细胞的基础与临床研究，为患者提供个性化的治疗方案。

至于干细胞的来源，它们可以从多种组织中提取。最常见的来源包括骨髓、外周血、脐带血和脂肪组织。骨髓是最早被使用且目前仍然广泛使用的干细胞来源，它含有丰富的造血干细胞，可用于治疗多种血液系统疾病。外周血中的干细胞含量虽然较低，但通过特定的动员剂可以提高其数量，成为一种重要的干细胞来源。脐带血则是新生儿出生时从脐带中采集的血液，富含造血干细胞和间充质干细胞，具有免疫原性低、移植后排斥反应小的优点。而脂肪组织则是一种易于获取且储量丰富的干细胞来源，近年来在美容和再生医学领域得到了广泛应用。