广州作为中国的大城市，拥有众多的医疗机构，其中一些医院在治疗银屑病方面具有较高的专业水平和良好的口碑。以下是一些在广州比较知名的医院：

1. 广州中医药大学附属第一医院：该医院是一所集医疗、教学、科研、预防、康复、保健为一体的大型综合性三级甲等中医院。在皮肤病诊疗方面有较高的声誉，尤其是在中西医结合治疗方面具有特色。

2. 广州市皮肤病防治院：该医院是广州市卫生健康委员会直属的皮肤病专科医院，拥有一支专业的皮肤病诊疗团队，对于银屑病的治疗有着丰富的临床经验。

3. 南方医科大学附属第三医院：该医院是一所大型综合性三级甲等医院，拥有一支专业的皮肤科团队，对于银屑病的治疗有着较高的水平。

4. 广东省中医院：该医院是一所集医疗、教学、科研、预防、康复、保健为一体的大型综合性三级甲等中医院。在皮肤病诊疗方面有较高的声誉，尤其是在中医治疗方面具有特色。

关于治疗银屑病能否吃蒜的问题，答案是可以的。原因如下：

1. 蒜中的活性成分大蒜素具有抗炎、抗氧化、抗菌等多种生物活性，可以增强机体免疫力，有助于改善银屑病患者的病情。

2. 蒜中的硫化合物可以帮助清除体内的自由基，减轻氧化应激，从而有助于减缓银屑病的病程。

3. 蒜中的营养成分如硒、锌等微量元素对皮肤健康有益，可以促进皮肤细胞的修复和再生。

4. 蒜具有一定的抗过敏作用，可以减轻银屑病患者的瘙痒症状。

需要注意的是，虽然蒜对银屑病患者有一定的益处，但并非所有患者都适合食用。部分患者可能对蒜过敏，食用后可能出现皮肤红肿、瘙痒等症状。因此，在食用蒜前，建议患者在医生指导下进行尝试，以确保安全。

总之，广州拥有众多治疗银屑病的专业医院，患者可以根据自己的实际情况选择合适的医院进行治疗。同时，适量食用蒜对银屑病患者有一定的益处，但需注意个体差异，遵循医生建议。