干细胞注射后，患者一般可以吃鱼子酱，但需要控制摄入量。

鱼子酱是一种营养丰富的食品，富含蛋白质、不饱和脂肪酸（如欧米伽-3脂肪酸）、维生素（如维生素A、B群）和矿物质（如硒、锌）。这些营养成分对人体健康有益，可以促进细胞修复和再生。单纯从起营养成分上来看，患者可以吃鱼子酱。

但在干细胞注射后，患者的身体可能处于较为敏感的状态，因此需要特别注意饮食的选择。虽然鱼子酱的营养成分可能有助于身体的恢复，但其高盐分和胆固醇含量可能会增加肾脏和心脏的负担，从而影响干细胞治疗的效果。因此患者需要控制摄入量，适量食用即可。

日常生活中，患者还应保持均衡的饮食，多摄入蔬菜、水果、全谷类等富含纤维和维生素的食物，以促进身体的全面恢复。