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腌萝卜是一道风味小菜。腌萝卜的诀窍在于把握好腌制时间和选料，另外腌制手艺也非...
在生活中冻豆腐虽然是常见的食物，但是在平时食用的时候很多人都是有争议的，下面...
花茶对于大家来说并不陌生，花茶是我们平常爱喝的茶叶之一，并且深受中老年人的喜...
拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌...
成为球形中空的油面筋。清水油面筋的称呼在清代末年(19世纪中期)出现，无锡第...
最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是将整颗果实 ( Coffee Cherry )...
荔枝(学名：Litchi chinensis Sonn.)无患子科，荔枝属常...
汤汁看起来浓稠，同时使食物外表看起来有光泽。粤菜茨汁一般则惯用生粉(玉米粉)...
柿子含有很丰富的铁元素，并且是吃柿子可以刺激人体的血红蛋白可以很好的合成铁元...
桔子所含的糖和维生素C含量极高，而桔子中的果酸又有助于消化，这样糖份就容易被...
薯粉属于薯类。番薯粉是指用薯类块茎为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状...
奶片是什么呢?其实，奶片是内蒙古的一种特色食品，因为内蒙古草原多，牛羊多自然...
千层饼大家应该都吃过，特别是在北方很多的地方都有千层饼，我们会发现在不同的地...
煎饼馃子是一种天津著名小吃，是北方比较流行的一种小吃，由于食用方便，现在在全...
在平时虽然很多人都喜欢吃琼脂，但是有的时候食用不当身体就会出现一些问题，希望...
饮食对身体的健康是非常重要的，但是青稞在平时食用的时候也是非常有争议的，很多...
饼干是我们平时经常能够吃到的食品，但是吃饼干的坏处有哪些呢?这个问题往往也是...
苹果醋用来减肥，这个一般是单独食用的，并不是我们厨房所用的食用醋。味道酸酸甜...
面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中...
饮食对身体的健康有很大的帮助，但是每一种食物因为营养价值和属性不同，对身体产...
