回输了干细胞后，患者的饮食安排需要格外注意，以确保身体的顺利恢复和干细胞的最佳效果。在这个阶段，饮食应以清淡、易消化、富含营养的食物为主，避免辛辣、油腻、刺激性食物的摄入。

关于虾滑杏鲍菇这道菜，从食材的角度来看，虾滑富含优质蛋白质和多种微量元素，对于身体恢复有一定的帮助；杏鲍菇则是一种营养丰富的菌类食物，含有多种维生素和矿物质，有助于增强免疫力。然而，在回输干细胞后的初期，患者的消化系统可能较为敏感，因此建议暂时避免食用这类较为复杂的食物组合。

具体来说，虾滑虽然营养丰富，但其制作过程中可能添加了调味料和添加剂，这些成分可能对患者的消化系统造成负担。而杏鲍菇作为一种菌类食物，其纤维含量较高，也可能增加肠胃的消化负担。因此，在回输干细胞后的一段时间内，建议患者以流质或半流质食物为主，如稀饭、面条、蒸蛋等，逐渐过渡到软食和正常饮食。

当然，随着身体的逐渐恢复，患者可以根据自身情况适量尝试一些新的食物，但务必注意观察身体的反应。如果出现任何不适或消化问题，应立即停止食用并咨询医生的建议。

总的来说，回输干细胞后的饮食调整是一个渐进的过程，需要根据患者的身体状况和恢复进度来合理安排。在初期阶段，建议以清淡、易消化的食物为主，避免过于复杂或刺激性的食物组合。随着身体的恢复，可以逐渐引入更多种类的食物，但务必注意适量和观察身体的反应。通过合理的饮食安排，可以帮助患者更好地恢复健康，提高干细胞治疗的效果。