癌症，其实是一种民间的通俗说话，它实际上泛指所有的恶性肿瘤，英文名词汇的本义是螃蟹，我们都知道螃蟹的模样：有很多脚爪子，而且向周围横行伸出，活动时看起来横行霸道极具侵犯性的样子，这用来意指癌症，实在是再恰当再形象不过。那么，怎么吃避开癌症?
目录
1深受推崇的抗癌果蔬有哪些
番茄
番茄抗消化系癌、乳腺癌和前列腺癌。番茄含番茄红素及胡萝卜素，它们都是抗氧化剂，特别是番茄红素，能中和体内有害的氧自由基，对于抗消化系癌，预防乳腺癌和前列腺癌都有帮助。
大蒜
大蒜抗胃癌和食道癌。大蒜是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，减少致癌物亚硝酸胺的合成，因而能起防癌效果。
洋葱
洋葱能减少胃癌发病率。吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮素的天然抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少26%，患胃癌的死亡率也降低了30%。
茶叶
茶叶抗胃癌、肝癌和肺癌。红茶绿茶均属抗癌饮品，它不但能抑制亚硝酸胺这种诱发胃癌物质的形成，同时，对其他致癌物也有相当强的抑制作用。有动物实验表明，接种了癌细胞的老鼠，被喂上大量的茶，恶性肿瘤减少。另有研究证实，长期饮茶还能起到防肝癌和肺癌的作用，因为茶中的茶多酚能与致癌物结合，使其分解、降低其活性，从而抑制癌细胞的生长。
海带
海带抗乳癌和结肠癌。海带不但含丰富的维生素e和食物纤维，还有大量微量元素碘。科学家认为，食物中缺碘，是乳癌的致病因素之一，因而常吃海带等物对预防乳癌有功效。日本妇女乳癌发病率低，可能与常吃海带等藻类食物有关。研究还发现，海带所含丰富的钙、碘，还可有效预防甲状腺癌和结肠癌。
菌菇类
菌菇类抗胃癌和肺癌。这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及黑、白木耳。科学家发现，食物中许多菌菇类都含有抗癌物质，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖类物质，抗癌率非常高。黑、白木耳所包含的多糖类物质也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用，还能提高人体免疫力。
豆类食品
豆类食品能防乳腺癌和结肠癌。比如豆腐、豆浆、豆干等，不但营养好，易消化，而且含有大量的植物雌性激素，能够有效抑制动物体内雌激素的产生。人体的雌激素超过一定水平，可能引起乳腺癌，因而豆类食品能有效抵抗女性因雌激素影响而导致的器官癌症，尤其是乳腺癌。有研究证明，经常吃豆腐、豆浆之类食品的人，患结肠癌的风险会减少一半。
椰菜花
椰菜花能抗食道癌、肺癌、肝癌和结肠癌。椰菜花中微量元素钼含量较多，可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，起到抗癌防癌。有研究报告指出，椰花菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素，名叫小硫化物，它能阻止癌细胞的生成。常吃椰菜花对预防食道癌、肺癌及肝癌等都有一定作用。
2怎么吃避开癌症
1 在健康问题上，你自己比老天爷管用
早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。现在的人相反了，早上马虎，中午对付，晚上大吃大喝，这就是百病之根。早上这顿饭，等于吃补药，是最重要的一顿饭，一定要吃营养早餐。主食必须要有蔬菜加水果，早餐营养不好，中午、晚上是补不回来的。
2 全世界最不好的习惯是抽烟
抽烟的人，气管炎，肺气肿，肺心病，最后肺癌，这是死亡三部曲。
3 营养过剩一样中毒
每天一定要喝八杯水。因为水就是人的生命。现在很多人不会喝水，渴了才喝。错了，一定有空就喝，不是渴了再喝。八杯茶行吗?茶不行，饮料、咖啡、啤酒都不能代替水。要喝茶也喝淡茶，不能喝浓茶。千万记住，水是人的生命。
4 人不是老死的，不是病死的，是气死的
《黄帝内经》讲得很清楚：“怒伤肝，喜伤心，悲伤肺，忧思伤脾，惊恐伤肾，百病皆生于气。”讲得很绝。人，一定不要当情绪的俘虏，一定要做情绪的主人;一定要去驾驭情绪，不要让情绪驾驭你。记住情绪是人们生气的指挥棒，至关重要。
5 走路是非常好的锻炼方式
什么东西都是个度，吃饭是个度，睡觉是个度，锻炼也是个度。不锻炼不好，过度锻炼也会降低免疫功能。每天锻炼半个小时到一个小时，锻炼内容可以采取最简单的办法，走半个小时，光走路就行了，这是最简单、最经济、最有效的办法。但是走也是有讲究的，年轻人要快走，逐步快走，快到什么程度，一分钟要达到130步。心跳要达到一分钟120次，才能达到锻炼心脏的目的。达到130步、120次心跳，当然不是一下子就能完成，要有个逐步适应的过程。
6 喝醉一次酒，等于得一次急性肝炎
最不健康的生活方式：第一是吸烟，第二是酗酒。
7 家庭不和睦，人就会生病
有专家认为，人的疾病70%来自家庭，人们的癌症50%来自家庭，“小吵天天有，大吵三六九”，也不要不吵架，不说话，半个月都不说话，那不得憋死啊。孤独比贫穷更可怕，夫妻恩爱的长寿，夫妻健在的长寿，孤独的就容易出问题，这是普遍规律。
8 每天健康生活，要做到七个方面
第一，一定要吃好3顿饭;第二，一定要睡好8个小时觉;第三，每天坚持运动半个小时;第四，每天要笑，身心健康;第五，很特殊的，每天一定要会大便;第六，一定要家庭和睦;第七，不吸烟，不酗酒，每天健走。健康要从每一天开始，每天健康，就一生健康。
9 请大家记住一个原则
吃植物性的东西，一定要占80%，动物性的东西只能占20%。我们现在相反了，所以很多病都来了，肥胖也来了，糖尿病也来了，痛风也来了。很多人没有吃水果的习惯，大家记住，一天两到四种水果，三到五种蔬菜，综合抗癌，保护心脏，这是21世纪营养新战略。珍惜生命!从现在开始养成良好的习惯吧!
3癌症病人可以过性生活吗
对癌症病人的性生活提出以下建议：
(1)治疗期间：由于癌症本身对机体的影响，以及手术、放疗、化疗等治疗手段带来的影响，使病人在精力、营养等方面消耗很大。这时，病人体质虚弱，应该把更多的精力放到治疗上，而暂时停止性生活。
(2)治疗结束后，或基本治愈后的巩固治疗阶段：如果病人病情稳定，体力恢复好，那么恢复适当、有规律的性生活是可以的，以此协调夫妻关系。至于性生活的频度，应因人因病制宜，与病前性生活频度及病人的体质、年龄、病种有关，以性生活次日不感疲乏为宜。
(3)对于那些阴茎癌、外阴癌等生殖器官癌症，因治疗而带来外生殖器官残疾的患者，一方面可以设法做相应的成形手术;另一方面，也可以通过交谈，生活上相互体贴等性爱方式来加以补偿。最重要的是夫妻双方的体谅。
癌症患者是否能过性生活还要取决于病情的恢复程度，而最需要注意的是生殖器官癌症的病人，一定要参考医生的意见后才可过性生活。
4盘点中医治疗癌症的七忌
一、忌活血药用得太过
首先我们一定要注意活血要不能用得太过，不利于身体健康，活血化瘀是中医治疗癌瘤的一种方法，但是必须注意其适应症，如果肿瘤尚未切除，或确有血瘀之象，且患者身体尚实，这时才可用行气通络、活血化瘀之品。如果患者肿瘤已经切除，或已发生多处转移，体质较虚者，则尽量少用活血之品。因长期应用活血之品，可使病体更虚，并有可能激活癌细胞，极易造成血行转移加速或复发。有的因活血太过，还可造成血小板减少，而引起吐血、咳血、尿血、便血等失血倾向。
二、忌以毒攻毒药量过大
有很多的人治疗癌症会选择以毒攻毒的方法，但是这样有可能会威胁我们的生命，治疗癌症的中药有许多种，有清热解毒、活血化瘀、软坚散结、化痰利湿、理气和血等等。以毒攻毒之法，要根据病情、病位、病程及体质的强弱来决定使用何种药物，既辨证又辨病，不可一味地相信只有以毒攻毒才能治病。如果过多过量地应用其大毒的药品，而不采取用其它药佐之，那么后果是严重的。常听说，有的癌症患者误服“偏方”和毒性剧烈的中药而导致不应该的死亡。如果已经做完手术，体内肿瘤病灶全部摘除了，就不宜用此法，而应该用清热解毒等疗法较为稳妥。
三、忌泻下攻伐过猛
癌症是一种全身性消耗疾病。癌细胞在生长繁殖过程中，大量消耗着机体内的能量和营养物质，造成体内空虚，同时又带来一系列的营养障碍和代谢紊乱。此时治疗，当以扶正为主、祛邪为辅、切忌使用泻下药攻伐太过。如大量使用泻下药攻伐过猛，则使患者体质更加虚弱，正气大伤，免疫功能和抵抗力急剧下降，尤其是手术后的病人，一旦倒下则很难恢复元气，这无疑会造成“雪上加霜”的结局。
四、忌补药用之不当
当我们患上癌症的时候，我们还需要注意切记用药不当，不要也需要正确使用，由于癌症造成的消耗，以至病人表现出相应脏器的虚损及全身体质的下降。这时医生及家属就会嘱咐病人要加强营养，注意休息。可是有的病人因缺乏常识，盲目服用一些补药，如人参、鹿茸、胎盘、蜂王浆等，这不但不起好作用，反而使病情加重，究其原因关键是没有对症。因为中药的补养药临床上分为四大类：补气、补血、补阴、补阳。在药性上又有寒、热、温、凉之区别。具体治法上又有补心、补脾、补肺、补肝、补肾之不同。所以临床上要根据病人具体虚损程度及脏腑状况来有的放矢用药。如果不加区分，乱补一气，不但不能起到补虚扶正之目的，反而会加重病情。如有的病人本来就阴虚内热，结果过量服用人参、鹿茸等，造成咽干舌燥、口鼻出血、嘴唇起泡，简直是“火上浇油”。补药和保健品都不可滥用，一定要有针对性才行。注意除了病情需要外，一般在夏季应少用补品，冬季才可适当进补，切记这一原则。
五、忌饮食上或服药时忌口不严
在中医治疗癌症的过程当中，有很多的禁忌食物是需要我们忌口的，主张食谱不宜太窄，忌口不宜太严，要看脾胃功能以及病情的寒热虚实给予必要的食补和食疗，一般来说应注意避免肿瘤发病因素的继续使用，也就是说别火上浇油，如进食脂肪过量，因肥甘厚味而痰湿凝聚，可导致直肠癌、乳腺癌的发展或复发。
调整好饮食我们才可以更好的康复，某些病需要禁忌一些食品，如疔疮忌食荤腥发物，肺病忌食辛辣，水肿病人禁食盐，黄疸病人忌食油腻，温热病忌食一切辛辣热性食物，寒病忌食生冷瓜果，癌症病人也一样，如口腔癌、舌癌、咽喉部肿痛、食管癌、胃癌等应忌食肥厚荤味、油炸食物及难以消化、质地坚硬类食物。
用药期间我们还需要注意一些和中药相克的食物，千万不要吃，特别要注意的是在服药期间，应忌烟酒、辛辣之品。还有喜食豆制品的肿瘤患者请注意，因豆制品解药，也就是降低中药的性能，所以在食豆制品(尤其是黄豆类、大豆腐、干豆腐等)蔬菜时，服药最好与其隔开一小时左右为佳。
六、忌隐瞒病情不配合用药
我们在治疗癌症的时候一定要注意千万不要隐瞒病情，癌症患者一经确诊，作为医生或家属均应策略地通知本人，以便配合治疗。尤其是中医看病，强调望、闻、问、切的诊疗手段，不见病人不行，见了病人不把注意事项说透还是不行，也不利于心理和精神治疗。所以隐瞒病情，是治疗中的一大障碍。
癌症的治疗过程是非常的漫长的，我们一定要注意保证充足的耐心，积极的配合用药，癌症不是吃几付中药就能好的病，而需要长期的治疗过程，一旦病人觉得短期内效果不明显，自然会产生怀疑，甚至拒绝治疗或要求换医院，换医生和换药等，这就会错过最佳的治疗时机，对预后相当不利。
七、忌不遵医嘱随意停药
癌症治疗切勿“见好就收”。不少癌症患者在发病之初曾进行积极的治疗，而且花多少钱都认可，如手术切除、放疗、化疗等，当癌瘤切除或放、化疗后病灶消退，便以为完事大吉了，不想继续用药了，以至巩固性治疗没跟上，造成肿瘤的复发和转移。
究其原因在于这些病人被“癌灶已消失”的假象所迷惑，不了解癌症形成的机理及其病因，天真地认为此类疾病也像感冒、肺炎一样通过打针吃药就可以解决问题。或片面理解一些医学术语，如“某某癌根治术”、“临床治愈”等等，孰不知“根治术”并非根治，只是手术范围的扩大而已。
5警惕癌症发生的八迹象
胃灼热。慢性胃灼痛、轻度恶心感，可能是胃癌的早期表现。如果服用抗酸剂后，这些症状仍然没有得到缓解，而且饭量比平时减小，饭后有腹胀感，建议及时就医，因为这说明你可能患有胃食管反流，而胃食管反流会加大咽喉癌的癌前病变风险。
气促。呼吸急促可能是肺癌的表现。如果咳嗽了好几周都没好，不管是干咳还是咳中带痰，都有可能是肺癌的早期迹象，建议及时就医，拍X光片、做CT等检查。
流感样症状。原因不明的发烧可能暗示着癌症。大多数癌症都会在某个阶段出现发烧，通常是在癌细胞从原位转移到身体其他部位时。淋巴癌的早期症状与流感尤其相似，如持续发烧、疼痛等。
嘶哑。如果你上呼吸道感染症状已消失或过敏季节已过，但仍然声音嘶哑超过2周，尤其是症状继续恶化，建议做个检查。声音嘶哑或喉炎可能是喉癌、肺癌甚至甲状腺癌的外在表现。在很多情况下，声音嘶哑还可能是食管癌的唯一症状。
胳膊痛。如果手臂和胳膊内部的痛感，随着时间增长变得越来越严重，很可能是因淋巴结肿大压迫神经导致的，而这是肺癌的症状之一。这种痛感不像肌肉酸痛，而是固定在某个位置，与神经痛或关节炎疼痛类似。
腹胀。相比于男性，腹胀是女性较为常见的生理现象，但如果除去月经期前后，每月仍定期发作，尤其是没怎么吃东西，依然腹胀难受的话，建议及时去医院做B超等检查。因为腹胀是卵巢癌的常见症状之一。
排尿困难。男性小便困难，无论是尿不出，还是尿量少，常常想当然地以为是前列腺肿大而不当回事。但实际上，排尿困难也可能是前列腺癌的常见症状。建议及时就医，可通过前列腺特异性抗原等测试来确诊。
疲劳。虚弱、乏力是多种类型癌症的症状，尤其是白血病。美国癌症协会提醒，如果在睡眠充足、压力不大的情况下，仍然一直感觉疲惫不堪，建议尽早做个全身体检。
