肋骨骨折的诊断主要依据受伤史、临床表现和X线胸片检查。按压胸骨或肋骨的非骨折部位(胸廓挤压试验)而出现骨折处疼痛(间接压痛)，或直接按压肋骨骨折处出现直接压痛阳性或可同时听到骨擦音、手感觉到骨摩擦感和肋骨异常动度，很有诊断价值。肋骨骨折可以通过饮食来预防，下面就介绍一下肋骨骨折的饮食预防办法是什么。
目录
1预防骨折的措施有哪些
预防骨折的措施
(1)骨折和关节脱位初期应教育病人及时就诊，采取正确治疗措施，预防并发症。骨折和关节脱位是急诊疾病，复位越早效果越好。对复杂性损伤致不能及时复位时可临时固定制动，留待以后延迟复位。
(2)对骨折和关节脱位固定期的病人要适时进行宣教，指导病人和家属配合治疗、护理工作。
(3)疾病康复期应最大程度地恢复肢体功能活动，克服对疼痛的恐惧思想。
(4)社区护理中教育人们遵守交通规则，加强生产、生活环境安全保护措施，预防骨折和关节脱位发生。
除了以上的这些常见的预防骨折的措施外，对于一些像老年人这种生活中更应该多加关注的群体也需要一些特殊的注意事项和预防方法。但是在介绍之前，我们还要就老年人容易骨折的原因问题做出一些分析。
造成老年人骨折原因
1、由于年事已高，不少老年人四肢力弱、行走不稳、反应灵敏度差。
2、由于营养吸收能力趋差，致使蛋白质、维生素C、维生素D等营养物质存在不足。
3、更有些老年人由于患有心脑血管疾病，常出现晕厥以致偏瘫、肢体无力等现象，这就更使老年人易于摔倒，造成骨折。
4、多数老年人存在骨质疏松是最直接的原因。
2肋骨骨折的饮食禁忌
1、饮食禁忌：
1)忌多吃肉骨头：若骨折后大量摄入肉骨头，会促使骨质内无机质成分增高，导致骨质内有机质的比例失调，会对骨折的早期愈合产生阻碍作用。
2)忌偏食：骨折患者常伴有局部水肿、充血、出血、肌肉组织损伤等情况，机体本身对这些有抵抗修复能力，而机体修复组织化瘀消肿主要是靠各种营养素。
3)忌食不易消化的食物：骨折患者因固定石膏或夹板而活动受限制，加上伤处肿痛，精神忧虑，往往食欲不振。所以，食物既要营养丰富，又要容易消化，宜多吃水果、蔬菜。
4)忌少喝水：卧床的骨折患者行动十分不便，因此喝水少，以减少小便次数，这样患者活动少，肠蠕动减弱，容易引起大便秘结。所以，卧床骨折患者想喝水就喝。
5)忌过多食用白糖：大量摄取白糖后，将引起葡萄糖的急剧代谢，碱性的钙、镁、钠等离子便参加中和作用，以防止血液出现酸性。如此钙的大量消耗，将不利于骨折患者的康复。
2、宜多吃蔬菜、蛋白质和富有维生素的饮食，可防止骨质疏松的发生和发展。骨折早期饮食宜清淡，以利于祛瘀消肿;后期应偏味重，选择合适的饮食调补肝肾，有利于骨折的愈合和功能的恢复;
3、此病常发生于中、老年人，很少见于儿童;
4、肋骨骨折的预防办法包括救治时，应该让病人呈半卧位，休息，口服止痛片。骨折处贴伤温止痛膏、活血风寒膏等。病情严重者，应到医院治疗。如并发气胸、血胸则采取相应治疗措施。
3骨折病人的急救措施是什么
如今骨折疾病的发病率是越来越高，这已经严重的影响到了大家的工作状态。希望大家在生活中能够多加注意。
突发性事件很容易造成人员伤害——缺腿断臂、浑身青肿、脊椎骨折都有可能发生。断骨应及早检查。骨折伤员的搬移要格外小心。若有更严重伤势急待处理，别急着首先固定伤骨。在搬移前先固定包扎，随后再完成治疗。骨折可分为两种类型：外骨折和内骨折。外骨折时断骨可能会刺破皮肤，可能会有明显的伤口，这种情况容易引起病菌感染，使治疗变得更加困难。在夹板固定前要把断骨复位，断肢摆直。这一定很痛。如果伤员已经昏迷，可以直接完成。内骨折是指断骨没有刺穿皮肤或裸露在外的病例。触动受伤部位时疼痛会尤为剧烈。
◇ 疼痛难忍。
◇ 即使外施轻微压力，也会一触即痛。
◇ 肿胀(内出血进入组织中)，随后出现青紫斑或失去血色。
◇ 变形：肢体明显变短，触摸或观察都能感觉到不正常，尤其是与正常肢体相比。
◇ 移动伤肢，伤员会痛苦大叫。(检查时也不要轻易移动伤肢)比较一下相互对称的双肢。
减缓伤痛
如果有希望获得医疗帮助，可以简单固定伤肢，留待以后专家治疗。否则，应积极主动地寻求减缓病情的方法，免除伤员发生极其痛苦的肌肉痉挛。比照对称的另一肢，将断骨牵引复位，再加以固定包扎，这时需要夹板，可以利用各种材料——枝条，船篱，浮木，折叠的报纸等。注意:用衣物将夹板与皮肤隔开——苔藓这时会有用——否则会损伤皮肤。
如何固定
固定整条断肢。用绳子吊起断臂。为了增加稳定性，在没有夹板的情况下可将伤肢与对称的另一肢一起绑扎。在双肢之间空隙部位填充衬垫，使得伤肢保持合适的位置。在断肢上下及邻近关节之间用柔软结实的材料绑扎紧。所有的绳结应位于同一边，平结会便于检查伤口。按时检查双肢的血液循环是否通畅。
悬吊材料
三角形绷带十分理想——布料、腰带等在紧急时也可使用。不能用绑绳直接捆扎伤口，或者让绳结压住伤肢。
肘部以下骨折
用悬带将伤臂吊于肩上。从肘部至中指用加垫的夹板固定。在肘部下方打结可以阻止滑动。手臂抬高可以避免严重肿胀。
骨折疾病患者的急救方法，读了上文，大家应该已经知道。大家一定要意识到骨折疾病的危害性，做好相关的预防工作。
4骨折病人食谱
骨折以后一定要多进行补钙和多喝牛奶，促进骨骼的愈合，多喝一些骨头汤也是对于骨折的愈合有有良好的作用，骨折的患者一定要及时的注意，不要劳累过度，下面我们介绍关于骨折病人的饮食那也是非常重要的。。
早期 ( 1— 2周 ) :受伤部位瘀血肿胀 ,经络不通 ,气血阻滞 ,此期治疗以活血化瘀 ,行气消散为主。中医认为 ,“瘀不去则骨不能生”、“瘀去新骨生”。可见 ,消肿散瘀为骨折愈合之首要。饮食原则上以清淡为主 ,如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等 ,忌食酸辣、燥热、油腻 ,尤不可过早食用肥腻滋补之品 ,如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等 ,否则瘀血积滞 ,难以消散 ,会拖延病程 ,使骨痂生长迟缓 ,影响日后关节功能的恢复。在此阶段 ,食疗可用三七 10克 ,当归10克 ,肉鸽 1只 ,共炖熟烂 ,汤肉并进 ,每日 1次 ,连续 7— 10天。 中期 ( 2- 4周 ) :瘀肿大部分吸收 ,此期治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。饮食上由清淡转为补充高营养 ,以满足骨痂生长的需要 ,可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类 ,以补给更多的维生素 A、 D、钙及蛋白质。食疗可用当归 10克 ,骨碎补 15克 ,续断 10克 ,新鲜猪排或牛排骨 250克 ,炖煮 1小时以上 ,汤肉共进,连用 2周。 后期 ( 5周以上 ) :受伤 5周以后 ,骨折部瘀肿基本吸收 ,已经开始有骨痂生长 ,此为骨折后期。治疗宜补 ,通过补益肝肾、气血 ,以促进更牢固的骨痂生成 ,以及舒筋活络 ,使骨折部的邻近关节能自由灵活运动 ,恢复往日的功能。饮食上可以解除禁忌 ,食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、炖水鱼等 ,能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。食疗可用枸杞子 10克 ,骨碎补 15克 ,续断 10克 ,苡米 50克。将骨碎补与续断先煎去渣 ,再加入另 2味同煮粥进食。每日 1次 , 7天为 1疗程 ,每 1疗程后间隔 3— 5天 ,共用 3— 4个疗程。
以上就是骨折上要注意的一些饮食方面，由于受伤部位淤血肿胀经络不通可以吃一些清淡的食物，比如说蔬菜豆制品瘦肉的，可以继续补充的高营养，满足骨折连接的生长需要，可以加上骨头汤，动物肝脏等补充更多的维生素e，后期再受伤五周以后，可以也配有猪骨汤羊骨汤还有一些壮骨酒，一定要注意饮食上的合理搭配才能更好的愈合骨头。
5骨折后能吃酸性食物吗
阴虚体质者当以酸咸性食物补养
伤筋动骨后不能吃酸性食品这一说法有一定道理，这是因为过多进食酸性食物会影响肠胃消化，从而影响骨骼吸收营养物质。但这一说法又太绝对，应与患者的体质、年龄和气候相结合。对于烦热、口干咽燥、神烦气粗的阴虚体质的病人，反而当以酸咸性食物补养。“骨折病人要根据恢复情况采取不同的措施，一般来说,我建议骨折的病人早期以活血化瘀、消肿为主，后期再根据恢复情况合理饮食。”
前期多吃清淡、易消化的食物
所谓“伤筋动骨一百天”，骨折与一般皮肉损伤不同，坚硬的骨质愈合时间比较长，短则1个月，长则半年以上。很多家属会在患者骨折以后迫不及待地给其大补骨头汤、大鱼大肉、钙片等，“这其实是一个饮食误区，骨折初期最好避免进食过于油腻或难以消化的食物，吃得清淡一点更好。”他说，发生骨折的受伤部位因气滞血瘀而肿胀，局部发生内出血，应及时活血化瘀、消除肿胀，可以服用三七片等，以收缩局部血管，缩短凝血时间达到祛瘀消肿效果。如果大量摄入肉类，会使体内体液偏酸，骨骼释放到血液中的钙增多，最后会导致骨质疏松等，对骨折恢复不利。
后期适当增加高营养食物
病人经过一段时间卧床后瘀肿已大部分被吸收，机体处于高代谢状态，钾、钙等丢失较多，因此此时病人必须进食适当的高营养物质补充，进食维生素、钙、钾、锌等微量元素来促进骨骼生长和伤口愈合，尤其是本身体质较弱、恢复慢的病人更需改善饮食。另外，活动少的病人应吃纤维素多的蔬菜、大蕉、蜂蜜等促进胃肠排泄的食物，不要吃辛辣、刺激的食物，戒烟限酒。
筋骨损伤食疗法
●天麻炖鱼头：天麻10克，鲜鳙鱼头1个，生姜3片。天麻、鳙鱼头、生姜放炖盅内，加清水适量，隔水炖熟，调味即可。可补益肝肾，祛风通络。
●葛根煲猪尾骨：葛根30克，猪尾骨500克。葛根去皮切块，猪尾骨切段，放入锅内加清水适量煲汤。饮汤食肉，可清热祛湿，舒筋活络。
●老艾煲鸡：老艾60克，母鸡1只，食盐少许。老艾熬水，鸡洗净，切块，将艾水、鸡放锅内，煮至肉烂，调味，饮汤食鸡肉。可补益气血，温通经络。
●参芪龙眼粥：党参、黄芪、桂圆肉、枸杞子各20克，粗米50克。将原料洗净，党参、黄芪切碎先煎取汁，加水适量煮沸，加入桂圆肉、枸杞子及粗米，文火煮成粥，加适量红糖即可。可补气养血，适用于气血亏虚。
●薏米赤豆汤：薏米、赤豆各50克，山药15克，新会陈皮5克。将所有原料洗净，加水适量，武火煮沸后文火煎，加冰糖适量即可。可除湿，尤其是天气湿热，适用于一般病人。
大家明白了吗?骨折后能否吃酸性的食物，其实这种说法不能太绝对了，应该根据自身的体质去决定了。
