胃癌的饮食注意事项

随着大家饮食习惯的改变，胃癌病例却越来越多了，很多人认为营养价值高就是好，好吃就是好，这是片面的认识。给予患者足够的营养，并且配合医生的治疗，让患者尽快康复，恢复正常的生活。做好胃癌晚期患者饮食护理，要给予患者高营养饮食，高营养饮食是指具有高蛋白、高热量、高维生素、高无机盐的饮食。高蛋白饮食主要是给患者补充各种必需的氨基酸。氨基酸的平衡会抑制肿瘤的发展，所以应多吃富含蛋白质的食物，尤其是优质蛋白质，如瘦肉、蛋类、豆类、奶类等

目录 胃癌的饮食注意事项 胃癌术后饮食护理 胃癌术后饮食有什么禁忌 胃癌患者的饮食保健 胃癌术后的饮食注意事项 胃癌晚期饮食食谱原则

1胃癌的饮食注意事项

　　1在医院做化疗的一段时间内，要进行少食多餐，食物要尽量的软和稀释些，方便消化和治疗。每顿的食物营养要搭配好，富含大量的维生素和蛋白质，方便补充体内的营养，例如蜂蜜、牛奶、杏仁。莲子、桂圆等。

　　2要针对患者的身体状况在补充营养，身体有些微弱者要以补气血为主，可以食用一些甲鱼、蚌肉、牛乳等，如果是有些阴虚的患者则以补些红枣、山药、桂圆、莲子等。

　　3在做完手术后如果胃癌手术后如果患者患有低糖综合症，就应该进食一些高蛋白，少脂肪，和低碳化合类的食品。尽量的避免去吃含有糖分过多，过热的食品。

2胃癌术后饮食护理

　　1、首先我们要从与为关系最大的饮食食物上出现来进行有效的护理。胃癌可以说是成也食物，败也是食物。所以在做完胃癌手术后，我们首先要做的就是改善饮食条件。但这不是意味着顿顿吃想的喝辣的，辣的是怎的不能喝了。我们的食物主要是以清淡为主了，油腻的东西也尽量别上桌，像海鲜一类的食物我们更是要远离了。

　　 2、改变我们以前不好的生活作息习惯，不能够熬夜加班，该休息的时候就要去休息，生命大于天啊，更何况是一个小小的工作呢!我们休息，其实是我们的身体的各个气管需要休息，包括为也不要休息。通常玩伤八点以后，都不宜再进食，就是因为这个时候，我们的胃已经开始进入休眠状态了，如果再把它叫醒，就会造成精神不振，容易生病了。

　　3、注意营养搭配也是这个时候应该要注意的问题，多补充一些维生素C，以帮助我们的身体吸收其他的一些营养，帮助我们的肠胃消化。

3胃癌术后饮食有什么禁忌

　　1因为手术后胃部空间缩小了，进食量也应该减少，建议患者少食多餐，每个人手术情况和体质不同，进食的时候根据自己的感觉，不要暴饮暴食，不能在按照手术以前的饮食习惯，遵医嘱。

　　2饮食上最好吃一些流质的易于消化的食物，少吃过甜高脂肪的食物，脂肪选择植物油代替动物油。适当的吃些水果蔬菜，补充维生素A、C、E等有抗癌的作用。患者吃半流质的食物时，要细嚼慢咽，术后胃功能受损，也要预防消化不良。

　　3 患者胃癌手术后，有可能发生缺铁性贫血。饮食上可以改善的食物有瘦肉、鱼、虾、动物血、动物肝，还有蔬果比如大枣、绿叶菜等，这些食物富含蛋白质与铁质能预防贫血。

4胃癌患者的饮食保健

　　1首先营养供给角度：应满足高蛋白、维生素丰富、热量充足的要求。化疗期患者食欲都较差，又有恶心、呕吐等反应，饮食以稀软易消化、少量多餐为好，如果进食量不够，可通过输液补充葡萄糖、维生素、氨基酸，必要时给予白蛋白，病人家属最好购买正规品牌流食产品。

　　2其次烹调方法有讲究：不要采用炸、煎、烟熏及生拌等方法，以免难于消化，采用蒸、煮、烩、炖等烹调方法。患者要待手术创伤及虚弱的身体完全康复后，再逐渐过度到正常普通饮食。由于胃切除后，容积明显减少，食物营养素的吸收受到了影响，所以每日膳食中注意适量增加维生素D含量多的食物，如动物的内脏及胡萝卜等，以防止手术后的骨软化病

　　3最后维生素补充有必要：胃切除术后，最常见的并发症是缺铁性贫血，维生素B族缺乏。有15%的患者有骨软化病，由于维生素D的缺乏，很容易使非常稀薄的骨质发生变化。在一些无明显维生素D缺乏的病人中，早期的骨组织变化可以得到纠正。

5胃癌术后的饮食注意事项

　　病人在手术之后一定是在手术当中切除了部分或者是全部的胃。那么在以后的进食中就要少食多餐。每天分多次进食食物每次要少量进食。这样才能够满足身体对物理营养物质的需要。还有就是要养成良好的饮食习惯。要有规律的吃饭。还有要进食一些比较容易消化的食物，而且要合理搭配保证营养。

　　   其次，手术之后要吃上一段时间在流食，让肠胃有一定的适应时间。要从流食半流食，慢慢过渡到固体的食物。还是要选择比较容易消化的食物，避免产生胃胀气的现象，也不要使用容易失位，胀气的食物。要多吃含有蛋白质的食物，比如说鱼类。比较容易被人体吸收，而且保证营养。也要适当地进食一些新鲜的水果蔬菜，还有含量比较高的食物这样大便通畅，排出毒素。

　　  胃癌患者在手术之后不能够吃含糖量过高的食物，还有也不能过，吃脂肪含量过高的食物。在饮食的时候一定要细嚼慢咽，保证牙齿，需把食物咀嚼得越细越好，这样才能够减轻胃的负担。

6胃癌晚期饮食食谱原则

　　1.胃癌晚期患者会做很多的化疗手术至少身体内部的营养元素就缺乏了很多所以在饮食上应该注意一下，尽量使用一些蛋白质含量比较高，同时热量也相对比较多，维生素也相对丰富一些的食物，这样胃癌晚期患者常吃到的就是一些瘦肉，维生素含量相对比较高的是水果蔬菜，可以减少化疗之后的副作用。

　　2.很多做化疗手术的患者还会有一些，食欲不振的情况出现，同时身体的抵抗力也降了很多，经常容易发烧感冒同时还有呕吐和腹泻的情况出现，这时候闹可以适当的给身体多加补充一些营养适当的可以吃一些动物的肝脏，可以帮助白细胞有效的恢复，健康状态，平时也可以适当的吃一些山药能够帮助身体有去毒的作用，如果胃口特别不好的话可以多吃一些山楂有助于开胃。

　　3.胃癌晚期的患者，平时在饮食方法上也需要多加注意因为胃部的消化能力有限，这个时候就不要吃制作方式太过复杂的食物，尽量以清蒸为主，也可以用一些炒菜，但是尽量不要吃那种油炸的食物还有一些腌制的食物，对胃部的恢复也不是特别好，患者的消化能力有限这时候尽量给患者多吃一些半流食的食物。