茶是人们喜欢的饮品，不过医学专家提醒：喝茶需辨清体质，适当饮用，否则极易伤身。 中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。那么，喝茶能降低死亡率吗?一起来看看下面介绍。
目录
1喝茶养生要注意7个禁忌
一忌、空腹饮茶空腹饮茶，茶性入肺腑，会冷脾胃，等于“引狼入室”，我国自古就有“不饮空心茶”之说。
二忌、饮烫茶太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示，经常饮温度超过62oC茶者，胃壁较容易受损，易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56oC以下。
三忌、饮冷茶温茶，热茶能使人神思爽畅，耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒，聚痰的副作用。
四忌、浓茶浓茶含咖啡因，茶碱多，刺激强，易引起头痛，失眠。
五忌、冲泡时间太久冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚，类脂，芳香物质等可以自动氧化，不仅茶汤色暗，味差，香低，失去品尝价值;而且由于茶叶中的维生素C，维生素P，氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多，很不卫生。
六忌、冲泡次数过多一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了。据有关试验测定，头开茶汤可含水浸出物总量的50%，二开茶汤含水浸出物总量的30%，三开茶汤则为10%，四开茶汤却只有1-3%，再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出，因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。
七忌、饭前饮茶饭前饮茶会冲淡唾液，使饮食无味，还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。
2喝茶能降低死亡率吗
流言 来自法国的尼古拉·唐善(Nicolas Danchin)教授8月31日在欧洲心脏学会年会上公布了一项涉及13.1万人的研究。该研究揭示出，饮茶能将非心血管因素的死亡率降低24%。
真相 饮茶将非CV(心血管)因素死亡风险降低了24%，而且降低CV因素死亡率的趋势也接近显著。喝咖啡的人死亡率较高的倾向或许是由于，饮用很多咖啡的人群当中有更多的吸烟者。
论证
如果你必须在茶和咖啡之间做出选择，大概还是喝茶比较好。咖啡和茶都是我们生活方式的重要组成部分。它们对于心血管(CV)健康的影响在过去已经得到了研究，而有时候得到的结果是互相矛盾的。我们在一个规模较大而且心血管疾病风险较低的法国人群体中，研究了咖啡和茶对于CV因素死亡率以及非CV因素死亡率的影响。
研究对象为131,401名年龄在18岁到95岁的人员，他们都曾在2001年1月至2008年12月之间，在巴黎哲学与心理学自由学院预防医学中心接受过体检。在接下来的平均3.5年时间里，有95例CV因素死亡和632例非CV因素死亡。咖啡或茶的摄入在自助调查表上被分成了三个等级：无、每天1-4杯，以及每天4杯以上。
研究者发现，咖啡饮用者CV风险系数高于非饮用者，尤其是在吸烟这方面。非饮用者中有17%目前为吸烟者，而每天饮用1-4杯者以及每天饮用4杯以上者中，这个数字分别是31%和57%。非咖啡饮用者体育锻炼更加积极，其中45%的人具备较高水平的身体积极性，而重度饮用者中仅有41%。在巨大的样本人群中，这是个意义重大的差距。
重度咖啡饮用者年龄比非饮用者大，前者平均44岁，后者平均40岁。血压的差别较小，在根据年龄进行过修正之后，重度咖啡饮用者的收缩压(SBP)稍低，舒张压(DBP)稍高。茶饮用者的风险系数恰好与咖啡饮用者相反，饮用者的CV风险系数低于非饮用者。三分之一(34%)的非饮用者目前是烟民，每天饮用1至4杯者和每天饮用4杯以上者的数字则是24%和29%。体育锻炼积极性也随着每天饮用茶的杯数，由中度饮用者的43%升高到了重度饮用者的46%。
茶对血压的影响比咖啡显著，针对年龄修正之后，重度茶饮用者相对于非饮用者，SBP低4-5毫米汞柱，DBP低3毫米汞柱。
相对于非饮用者而言，咖啡倾向于增加重度饮用者的CV因素死亡率，但是效果并不显著。咖啡显著地增加非CV因素死亡率，但是针对吸烟行为进行修正之后，这种效应消失了。喝咖啡的人死亡率较高的倾向或许大体上可以通过以下事实得到解释——饮用很多咖啡的人群当中有更多的吸烟者。
饮茶具有降低CV因素死亡率的趋势，但是针对年龄、性别和吸烟行为进行修正后，降低效果不太明显。但是茶会显著地降低非CV因素死亡风险，饮用者与非饮用者的风险比为0.76。也就是说，饮茶将非CV因素死亡风险降低了24%，而且降低CV因素死亡率的趋势也接近显著。当把分析延伸到2011年，我们发现在6年的时间内茶进一步地降低了总体死亡率。有趣的是，茶对于非CV因素死亡率的影响大多体现在当前或者曾经的烟民身上，而对于非吸烟者效果不明显。
3喝茶可以抗癌吗
各国科学家和医学家都在进行研究，目前已基本探明，茶叶中具有抗癌功能的有效成分，主要是茶叶中所含的丰富的茶多酚。它能够阻断某些致癌物质的生成。科研成果已经肯定，亚硝基化合物致癌作用较强，近年来，我国科学家发现，江苏的龙雾茶，信阳毛尖及所有绿茶，都能阻断硝基吗林的形成。中国预防医学科学院的研究人员用大鼠做实验，六组大鼠同时灌服致癌物亚硝基化合物，其中五组大鼠喂各种不同的茶水，结果，喂茶水的大鼠食道肿瘤发生率为42%-62%，而不喂茶水的大鼠发病率高达92%，这项实验表明，茶水可以阻止大鼠体内亚硝基化合物形成，抑制亚硝基合物的致癌作用。
茶叶专家和医药专家研究认为，茶叶之所以有阻断致癌物生成、抑制促癌物发生作用的功能，可能是茶叶所含茶多酚及维生素c、维生素e、脂多糖、微量元素锌和硒等多种有效成分协同作用的结果。其中主体物质是茶多酚的多种儿茶香。1997年初，英国《自然》杂志报导，美国俄亥俄医学院的一个科研小组发现，绿茶中含有大量的一种称为egcg的物质，可抑制一种促使癌细胞生长的酶发挥作用，从而使这种酶无法侵入正常细胞，因而能够抑制癌细胞的生长和蔓延。他们还发现，这种物质在红茶焙烤加工过程中被破坏掉。
4女性月经期间到底能不能喝茶
茶作为饮品不仅被中国人所喜爱，也被世界很多国家所推崇，中国有着历史久远的茶文化，而且，也因为茶不仅是一种饮品，还有着很重要的养生的效果，因此，更加受到人们的青睐，以前北方的很多城市没有喝茶的习惯，但是现在也已经到处都是茶楼了，边喝茶边沟通，不仅可以品尝美味的茶水，还能够进行愉悦的交谈。所以，各地的茶楼都非常的火。
既然茶被这么人喜欢，喝茶就成为生活的一部分，尤其是南方的人们无论男女老少酷爱喝茶，笔者很多年生活在广东，广东人喝茶跟吃饭一样重要，如果一天不喝茶，一定会觉得浑身不自在。而因此派生出来的吃饭都带有茶字，吃早餐称为喝早茶，吃晚餐被称为喝晚茶，而且，所有的餐厅也都有茶水供应。
可是茶叶虽好，也并不是什么人都适合，有人开始纠结，女性也是喝茶的主力军呀，尤其是一些追求小资情调的女性，经常习惯手持茶杯边的翻看电脑边慢慢的饮茶。但是，女性因为生理的原因，每个月总有几天不适的日子，那女性经期究竟能不能喝茶呢?对于这个问题有两种声音，一种认为是能喝，因为茶叶里没有什么特殊影响健康的成分，完全可以像平常一样饮用，一种认为不能喝，因为茶叶里含有鞣酸，会阻碍食物中铁的吸收，容易导致缺铁性贫血。而且茶叶有提神醒脑的功效，但是对于月经期的女性来讲，更应该稳定神经系统，因此，不适合喝茶。
其实，笔者认为这个问题不用这么纠结，月经期能否喝茶，要看个人的体质，不能一概而论，体质好的女性，平时又有喝茶的习惯，那月经期自然也可以喝茶，但是不能喝浓茶。而对于体质比较弱的女性，本身就贫血，月经的血量偏少或者出现痛经，那月经期再喝茶就等于是雪上加霜，茶会导致贫血的加重，喝茶也会导致痛经的加重，所以，这样的女性经期最好不喝茶。
说到这里，经期能否喝茶就看你自己的身体状况了，但是有一点是可以确定的，即使在月经期喝茶也一定不要喝浓茶，而且，可以减少喝茶的量，这样既可以保护好月经期的自己，还能够饱喝茶的口福，掌握好这个度，月经期也充满着快乐和满足。
还有一个问题要提醒女性朋友们注意，如果平时便秘比较严重，那经期最好也不要喝茶，因为喝茶会加重便秘，如果出现便秘建议多吃一些富含纤维的蔬菜和水果。
5什么时候喝什么茶最好
有人说，喝茶最佳时间早晨。因为经过一昼夜的新陈代谢，人体消耗大量的水分，血液的浓度大。饮一杯淡茶水，不仅可以补充水分而且还可以稀释血液，降低血压。特别是老年人，早起后立即饮一杯淡茶水，对健康有利，饮淡茶水是为了防止损伤胃粘膜。
早上适宜喝红茶：人在睡了一夜之后，身体往往处于相对静止的状态，喝红茶则可促进血液循环，同时能够祛除体内寒气，让大脑供血充足。
红茶性质温和，可在每天早上起床后冲泡一杯，在吃过早餐后饮用，也可加入适量牛奶一起饮。需要提醒的是，千万不要空腹喝茶，因为茶叶中含有咖啡因，空腹喝，可令肠道吸收过多的咖啡因，会出现心慌、尿频等不良反应。时间久了，还会影响人体对维生素B的吸收。
什么时候喝茶最好?也有人说是在午后。
下午3:00左右喝茶，在这个时间喝茶，对人体能起到调理的作用，增强身体的抵抗力、补养、还能防止感冒，此时喝茶是一天中最重要的，俗称下午茶，对一些“三高”人群来说，如果坚持喝下午茶，能起到药物都无法达到的效果。
午后适宜喝青茶或绿茶：通常情况下，人体在中午时分会肝火旺盛，此时饮用绿茶或者青茶可使这一症状得到缓解。
青茶(如铁观音)性甘凉，入肝经，能清肝胆热，化解肝脏毒素，且维生素E含量丰富，能抵抗衰老;绿茶则入肾经，利水去浊，令排尿顺畅。另外，绿茶中茶多酚含量极高，抗氧化、消炎效果好。
什么时候喝茶最好?有人说是在晚上。
晚上8:30左右喝茶。有许多人对晚上喝茶有误解，怕影响睡觉，其实不然，在这个时间是人体免疫系统最活跃的时间，如果能喝上一泡茶，人体会很容易修补和恢复免疫系统，再造细胞等。对一些神经衰落人群，可以选择喝半发酵的温性的铁观音。千万不要喝绿茶，因为绿茶是不发酵茶，对人体有一定的刺激。
晚间适宜喝黑茶：人在吃了三餐之后，身体会积聚一些肥腻之物在消化系统内，倘若晚饭后能够饮用一杯黑茶则有助于分解积聚的脂肪，既暖胃又助消化。
黑茶性质较温纯，不会影响睡眠。黑茶首选云南普洱，不过，普洱的味道有些人可能接受不了，那么可用白茶代替，比如福建寿眉。寿眉入肺经，茶性平和，也不会影响睡眠。
