中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示，确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。中国人对茶的研究一直在传承，几乎挖掘了茶的一切用途。那么，每天喝几杯茶患癌风险高呢?让我们一起来看看下面的介绍吧。
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1为什么喝茶能明目
喝茶的“明目”功效是众所周知，而茶可以明目的功效在许多古医书中早有记载。维生素c摄入量不足，易导致晶状体混浊而患白内障。夜盲症与缺乏维生素a有关。茶树鲜叶含有丰富的维生素a原——胡萝卜素，胡萝素卜被人体吸收后，在肝脏和小肠中可转变为维生素a。
茶叶中所含的b-胡萝卜素在人体内可转化为维生素a，具有维持上皮组织正常功能的作用，并在视网膜内与蛋白质合成视紫红质，增强视网膜的感光性。茶叶中的维生素b.是维持视神经生理功能的重要物质，可预防由视神经炎而引起的视力模糊和眼睛干涩。茶叶中含量很高的维生素b：是维持视网膜正常功能必不可少的活性成分，对预防角膜炎、角膜混浊和视力衰退均有效。而茶叶中丰富的维生素c，显然有益于“明目”。
用眼过多会感到眼睛疲劳、酸痛，不妨喝杞菊花茶。菊花要用杭菊花.枸杞要买宁夏枸杞，颗粒小，肉质多，红亮亮的。每次用杭菊花10克、枸杞10克，放人大茶壶内，加入开水，10分钟后便可饮用。杞菊明目茶：枸杞子15--30克，白菊花10克，绿茶3克。沸水冲泡，反复冲饮，于护眼有益。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。枸杞为中医常用的滋补药物，性平和，味甘甜，有滋补肝肾、强壮筋骨、养血明目之功效。要想眼睛亮，常喝枸杞汤，天福桂花乌龙茶也是养眼的好茶。
2每天喝几杯茶患癌风险高
一项新的研究警告称，喝茶过量的男性患前列腺癌的风险较大。那些每天喝7杯以上茶的男性，患前列腺癌的几率要比喝3杯以下的男性高近50%。
英国格拉斯哥大学的研究人员对6000多名男性的健康状况进行了长达近40年的跟踪调查，其研究结果和先前的研究截然不同。先前的研究指出，喝茶不仅能降低患癌症的风险，还能减少患心脏病、糖尿病和帕金森氏症的风险。
这项研究于1970年开始，受试者的年龄介于21岁到75岁之间，他们被要求填写问卷，内容包括平常喝茶、咖啡和酒的分量，吸烟习惯，以及整体健康状况，受试者还需参加筛检。
在6016名男性受试者中，仅有不到1/4的人喝茶过量，每天要喝7杯茶。而这些过量喝茶者，其中有6.4%的人在接下来的37年里患了前列腺癌。
3喝茶养生要注意7个禁忌
一忌、空腹饮茶空腹饮茶，茶性入肺腑，会冷脾胃，等于“引狼入室”，我国自古就有“不饮空心茶”之说。
二忌、饮烫茶太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示，经常饮温度超过62oC茶者，胃壁较容易受损，易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56oC以下。
三忌、饮冷茶温茶，热茶能使人神思爽畅，耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒，聚痰的副作用。
四忌、浓茶浓茶含咖啡因，茶碱多，刺激强，易引起头痛，失眠。
五忌、冲泡时间太久冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚，类脂，芳香物质等可以自动氧化，不仅茶汤色暗，味差，香低，失去品尝价值;而且由于茶叶中的维生素C，维生素P，氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多，很不卫生。
六忌、冲泡次数过多一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了。据有关试验测定，头开茶汤可含水浸出物总量的50%，二开茶汤含水浸出物总量的30%，三开茶汤则为10%，四开茶汤却只有1-3%，再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出，因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。
七忌、饭前饮茶饭前饮茶会冲淡唾液，使饮食无味，还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。
4养生茶都有哪些呢
玫瑰花茶干：玫瑰花6～10片，放入茶杯中，冲入热水，即可饮用。
功效：玫瑰花性温味甘，适合肝胃气痛、胸口腋下胀满疼痛、易怒者饮用。
荷楂菊茶：以荷花(6克)、山楂(15克)、金银花(3克)、菊花(10克)组成。把这些材料加入500毫升的清水中，煮沸即可饮用。
功效：荷花性甘平温，清肺热，祛湿消肿;山楂酸甘，行淤血;金银花甘寒，清热。
容易疲倦、溏便(中医指大便稀薄)，脸色苍白者，不适合饮用。
杞菊药茶：由枸杞子、白菊花、绿茶各10克组成。把这些材料用沸水泡浸10分钟，即可饮用。
功效：菊花味甘苦;枸杞甘平，滋阴润燥;视力不好、口干、头晕目眩者适合服用。
手足冰冷、脾虚、易腹泻者不适合饮用。
决明子茶(亦称决明茶)：将30克决明子捣碎，煎煮成茶水。
功效：散热明目，润肠通便，适用于经常头晕烦躁、便秘，口干口苦的人。
腰酸尿频，肾阳虚弱者，不适合饮用。
5补气喝什么茶
其实想要做好补血补气的问题，在生活当中的饮食选择绝对不能够忽视，因为只有运用比较健康科学的方法，才可以更好的帮助自己达到这样的效果，所以希望大家在了解这些常识之后可以健康科学不气。
单靠喝茶进行补血补气效果一般比较微弱，只要吃到肚子里能消化吸收的食物，就是补血的，补血前提是胃、肠道消化吸收的能力，可以喝粥进行补充，如银耳红枣汤、黑糯米补血粥、当归红枣排骨、养颜补血燕麦粥、黄豆雪梨猪脚汤等都可以。
意见建议：建议，如果想泡茶比较方便，可以选择干龙眼、桑葚干、黑枣、紫葡萄干、枸杞子、红枣等，可以泡水喝，一般还是煮煮效果较好，还有南瓜、葡萄、甘蔗、胡萝卜都是补气血的食物。
