头发脱落、头发开衩、头发暗淡无光等，这些都说明头发健康出现了问题。专家解释，如果饮食健康，身体里所有细胞都会健康，包括毛发细胞，由此可见，饮食与头发健康有密切关系，那么具体的食物有哪些呢?以下为大家推荐10种有益头发健康的食物。
目录
1看头发问题知健康状况
到了冬季，很多人都会有脱发的毛病，有的人甚至已经成了斑秃，如果出现此种情况，那您一定要去看医生了，可能是身体出现了某种疾病，需早诊断早治疗。
养生提示：看头发问题知健康状况
问题一：脱发
男性脱发：受到脱发困扰的患者中，男性占大多数。中医认为，精血同源，男子脱发多与肾精有关。若过早出现秃顶，多是精神压力过大所致。所以，平时应保持心情愉快，注意减轻压力。
女性脱发：头发的脱宫颈糜烂做什么检查落，对于女性来说，除个别的与遗传因素有关外，大多数非正常脱发发生在产后，从怀孕、产后到哺乳都会使女性气血不足，从而导致头发大量脱落。此时，通常以补血为主，平时也要多补充些当归、何首乌、大枣等。
老年脱发：老年人脱发大多属正常生理发展规律，但若太严重，就可能是气血亏虚所致，通常倾向于补肝肾。
问题二：斑秃和头发稀疏
斑秃和头发稀疏的问题，主要反应的是肾气不足——肾虚的问题，中医的肾指的是泌尿系统和生殖系统，发为肾之华，是肾的外在表现，一头乌黑有光泽的头发，说明肾气很足，肾又为先天之本，可以温煦其他脏腑经络，所以小孩子的头发很好，没有看到头皮屑的问题。
再者反映出其他的脏腑：比如脾虚的问题，脾在中医学讲究的是运化精微营养物质，是滋润头发的最重要脏器，也为后天 宫颈糜烂是怎么引起的之本，发生脾虚，头发枯黄，没有光泽，易断裂，掉发。还有反映出肝脏的问题，肝在中医讲是藏血的，血载营养物质的，头皮的血液循环不够的话，头发就没有营养，因此还需补肝气。
问题三：头发干枯分叉易折断
缺少矿物元素或维生素。这可能是体内缺少人体所必需的几种矿物质元素或者维生素，如钙、铁、锌等有关。注意一下所吃的食物，宜多吃富含蛋白质的食物，这样有助于改变头发末端分叉现象。
问题四：头发不生长
可能存在食物过敏。这种情况也许是食物过敏的症状，食物过敏可能缩短头发的生长周期，使得头发提前就停止生长了。最常见的过敏是对奶制品的过敏，为此有必要进行过敏测试。如果不经常冼头发，油脂产生的结垢也会影响头发的生长。
2头发爱出油饮食作息需做好
1. 多多洗头
对于头发爱出油的情况，平时应该多加进行头发的清洗的工作，洗头发的时候，注意选择温和的洗发水，小心的清理头发根部，这样能够减轻头发出油的情况。
2. 护发素不涂头发根部
如果你是油性发质，就需要使用控油型的护发素，并且不要涂在发根处。
3. 多更换洗发水
头发爱出油的人最好使用含有吡啶硫酮锌或水杨酸成分的洗发水，它们多存在于去屑洗发水中，能够帮助控制头皮出油。
4. 注意日常饮食调节
很多人的头发爱出油，一般在饮食上可能都喜欢吃一些比较重口味的，喜欢吃一些油腻、辛辣的食物，从而导致体内堆积了一些难以消化的脂肪，才会导致头发出油的情况，所以说日常的饮食是必须要调节下的，多吃一些清淡的食物。
5. 调节生活习惯
头发爱出油除了与天生的体质有关外，同时还与后天的生活习惯息息相关的，比如说长期不爱运动，喝酒吸烟、过度疲劳，长期熬夜等等情况，也会导致头发爱出油的，所以这些不良的生活习惯还是需要改善的哦。平时注意保持充足的睡眠习惯，多多进行一些户外的运动。
6. 进行头部按摩
日常空闲的时候，可以使用头部按摩器来按摩头皮，可以促进头部的血液循环，同时也能够减少油脂的分泌。
310种有益头发健康的食物
1、鲑鱼(大马哈鱼)
鲑鱼含有丰富的W-3脂肪酸，高质量的蛋白质，维生素B-12和铁离子。其中，“W-3脂肪酸是保持头皮健康的必需成分”，美国洛杉矶营养学家，美国饮食协会发言人，公共卫生学硕士安德鲁说，“W-3脂肪酸缺乏导致头皮干燥，头发看起来会暗淡无光泽。”
那么素食主义者怎么办?每日食用1-2汤匙富含W-3脂肪酸的亚麻子具有同样的效果，对头发健康依然有利。
2、蚌
蚌类的壮阳作用可能比能它的护发作用更闻名。这两种作用都是基于蚌类含有丰富的锌—强有力的抗氧化剂。
如果你不能经常食用蚌类也不用担心，除了从全麦(谷)类食物，坚果中摄取外，你也可以从牛肉和羊肉中获得足够的锌。
3、深绿色蔬菜
菠菜是首选，如果不喜欢吃菠菜，那么绿花椰菜和唐莴苣(甜菜之一)也是不错的选择。菠菜时维生素A和维生素C的最佳来源，这两种维生素是集体合成脂肪的必须成分，而有毛囊分泌的油脂，是天然的护发素。
深绿色蔬菜还能提供铁和钙。
4、胡萝卜
胡萝卜是维生素A的良好来源，维生素A可以促进头皮健康生长，并且有力于保持正常的视力。
头皮健康是头发光泽的必须条件，因此，在做沙拉时加入胡萝卜是明智之举。
5、豆类
豆类，它们对头发真的有用吗?
答案是肯定的，豆类，比如芸豆和扁豆，是健康头发饮食的重要组成部分。它们不仅提供丰富的促进头发生长的蛋白质，同时也含有丰富的铁，锌和生物素，这些物质缺乏会使头发脆弱易断。
布兰德，美国营养协会的另外一位发言人建议每周食用3-4杯扁豆。
6、低脂牛奶
低脂牛奶，如脱脂奶，酸奶，使矿物质钙的丰富来源，钙是促进头发生长的重要矿物质。此外，低脂牛奶也含有乳清蛋白和酪蛋白，这两个蛋白都属于高质量的蛋白质。
为了头发健康着想，应该在早上出门时在包包里塞入一些酸奶以备晚些时候饮用。为了获得锌和W-3脂肪酸，可以把两汤匙亚麻籽粉，或者核桃粉拌入低脂牛奶中一起食用。
7、家禽类
鸡肉，包括火鸡所含的丰富的蛋白质能帮助你得到所期望的健康秀发。
缺乏足够的蛋白质，或者是摄入低质量的蛋白质，会使头发分叉;严重的蛋白质缺乏会导致头发颜色改变。
家禽类还能提供铁，而且家禽的蛋白质是高质量的蛋白质，能够被机体有效的吸收利用。
8、蛋类
不管是煎蛋，炒蛋还是蒸蛋，只要是蛋，都能让头发更健康。蛋类是你所能找到的最好的蛋白质来源之一。
此外，蛋类含有生物素和维生素B-12，这两者对美丽秀发都非常重要。
9、全麦(谷)
让你的牙齿开始撕咬全麦(谷)吧，包括全麦面包和全麦加工的其他早餐，它们含有丰富的锌，铁和B族维生素。全麦食物可以在大量消耗热量，午餐后，晚餐前几个小时食用。
10、坚果
为了让头发更浓密，更有光泽，你应该食用坚果吗?应该!
4发质变差是缺什么
人们都知道，精神压力和情绪刺激会引起脱发，严重情况下甚至会大量脱发而导致局部头皮光秃的情况。另一方面，营养不良也会引起脱发。比如说，在明显缺乏蛋白质的情况下，头发不仅生长缓慢，还容易脱落，而且发质变差，头发变细、发脆、枯干、颜色变浅。这是因为，头发的本质是角蛋白，它就是一种蛋白质;头发黑色素的形成，还需要一种叫做“酪氨酸”的氨基酸作为原料。而制造黑色素和角蛋白的过程中，又需要多种B族维生素和微量元素的帮助，这些营养都来自于食物。
头发护理吃什么
妙方一：内服枸杞子
每次将9～15克枸杞子煎汤内服、炖食，熬膏浸酒或入丸、散均可。经常食用，对肝*亏损所致头目昏花、头发早白疗效不错。
妙方二：食用黑豆
将黑豆淘洗干净并经过反复蒸、晒后，贮于瓷瓶内，每日食 2次，每次食6克，嚼后淡盐水送下。同时，每天再吃鸡蛋1个，大核桃仁2个，坚持服用有疗效。
妙方三：黑芝麻粥
准备黑芝麻30克，粳米60克。先将黑芝麻淘洗干净，晒干炒熟研碎，用时与粳米兑水煮粥即可。此粥有补肝明、润五脏之功效，适用于身体虚弱、头发早白者。每天一剂，分两次食用。
妙方四：按太溪穴
脚踝的太溪穴是重要穴位，能支配头发的营养成分，用手指轻按此养生穴位，可促进女性激素的分泌，使头发亮而富有弹性。用拇指静按2分钟，重复3次即可。
除了以上的四种妙方，在日常饮食上，发质变差的人可以选择以下食物：
主食可常食紫珠米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等;蔬菜类常食胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。动物类常食乌骨鸡、牛羊猪肝、甲鱼、深色肉质鱼类、海参等。水果类常食大枣、黑枣、柿子、桑椹、紫葡萄等。
总之，凡具有深色(绿、红、黄、紫)的食物都含有自然界的植物体与阳光作用而形成的色素，可以补充人体的色素，对头发色泽的保健有益。另外注意保证充足的蛋白质、维生素等。多吃植物油，少吃动物类油脂，少吃白糖，可以用蜂蜜或红糖少量代替。严重白发，要及时治疗，保持心情舒畅，不要过度紧张、劳累。
5正确护理头皮可以让头发更健康
干性：头皮呈现灰白色，经常有很小的鳞状干屑，经常头皮发痒。
油性：头皮呈现黄色，头发经常溻在头皮上，离近了闻，头皮有油味。
混合性：头皮偏红，有时会过敏或长痘，洗发后第一天头发呈干性发质的特征，第二天则呈油性发质的特征。
混合性的占多数，特别是干燥寒冷的北方秋冬季节，绝大多数人的头皮都会变成混合性。
按头皮肤质选择洗发产品
干性头皮的人，建议选择含有维生素E、玻尿酸、氨基酸或者水杨酸的洗发产品，维生素E有修护滋养的功效，玻尿酸有保湿保水的作用，而氨基酸和水杨酸则可以调节油脂分泌，起到水油平衡作用。
油性头皮的人，建议选择含有茶树、柠檬、芦荟、荷荷巴等成分的洗发产品，有控油作用。或者在洗发水中加入两滴这些成分的精油也是可以的。
混合性头皮的人，可以选择水杨酸、柑橘、洋甘菊、天竺葵等成分的洗发水。混合性头皮的人不建议天天洗头，但如果头皮、头发油了怎么办呢?可以用清水清洗，隔天再用洗发水清洗，或者用含有上述几种成分的爽肤水倒在化妆棉上，擦洗、按摩头皮，代替洗头。但切记要用爽肤水，不要用黏稠的功能性化妆水。
