生菜含有丰盛的营养成分，其纤维和维生素C比白菜多，有消除多余脂肪的作用。生菜除生吃、清炒外，还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒，不同的搭配，生菜所施展的功能也是不一样的。那么孕妇吃生菜有什么要注意的吗?接下来就让我们一起来了解下吧。
目录
1孕妇绝不能混吃的食物
1、鸡蛋与豆浆降低蛋白质吸收
生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。
2、海鲜与啤酒易诱发痛风
海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂——维生素B1。如果吃海鲜时饮啤酒，会促使有害物质在体内的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难排的尿路结石。专家称，如果自身代谢有问题，吃海鲜的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。
3、牛奶与巧克力易发生腹泻
牛奶含丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育。
4、水果与海鲜不容易消化
吃海鲜的同时，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。
5、火腿与乳酸饮料容易致癌
常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用，容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时，会转变为一种致癌物质──亚硝胺。曹大夫建议，不要常常食用这类加工肉品，当然更要避免和酸硷质低的食物一起吃，以免增加致癌风险。
2准妈妈吃生菜怎么搭配最营养
清炒生菜：具有生菜本身具备的功能，如镇痛催眠、降低胆固醇、帮助治疗神经衰弱、利尿、促进血液循环、抗病毒等。
蒜蓉生菜：除了具有清炒生菜的功能外，还有杀菌、消炎和降血糖的作用，甚至还可以补脑。生菜含有丰盛的维生素，具有防止牙龈出血以及维生素C缺乏等功能。大蒜有解毒、行滞、健胃的功能，对脘腹冷痛、痢疾、泄泻、肺痨、百日咳、感冒、疟疾等症有一定的食疗作用。但患有青光眼和白内障等眼病患者不宜经常食用，因为大蒜“久食伤肝损眼”。
蚝油生菜：蚝油不是油脂，而是在加工蚝豉(又名牡蛎)时，煮蚝豉剩下的汤，此汤经过滤浓缩后即为蚝油。它是一种含多种营养成分、气味鲜美的调味作料。因此，蚝油生菜除有降血脂、降血压、降血糖、促进智力发育以及抗衰老等功能外，还能利尿、促进血液循环、抗病毒、预防与治疗心脏病及肝病。
3吃什么水果能缓解孕妇便秘
香蕉：
香蕉500克，饭前一次食完，每日1-2次，连服数日。主治热秘者。香蕉是润肠的，可缓解便秘症状，会起到加快消化的作用，增加胃肠蠕动。再次提醒只有熟透的香蕉才能有缓解便秘的功能，生的香蕉吃得太多反而会加重便秘。
苹果：
堪称水果之王，它含有多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等，许多孕妇怕胖，多吃苹果则可防止过度肥胖，同时对胎儿发育很有帮助。苹果对肠胃功能也具调节作用。若能连皮一起吃，无论便秘或拉肚子都能改善，为便秘所苦之孕妇不妨多尝试。
草莓：
含有极丰富的维生素C，可预防感冒。而其中所含果胶和有机酸可分解食物中的脂肪、促进食欲及加强肠胃蠕动;国外还有研究报告指出，草莓可去除体内的重金属。比较有问题的是，草莓清洗比较麻烦，怕有农药残留问题。
柑桔：
柑桔含丰富的纤维素及多种营养素，能促进胃肠蠕动和消化，又降血脂、降血压;适量食用有一定疗效。
奇异果：
奇异果不仅含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、钾、镁，以及其他水果中少见的叶酸、β-胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇等对孕妇和胎儿有益的营养成分，而且富含能促进肠道蠕动的膳食纤维。
4孕妈你吃对了吗？
准妈妈饮食九大成分
牛奶：可补充优质的蛋白质和钙质。
鸡蛋：鸡蛋的蛋白质最易被人体吸收，且富含卵磷脂。
粮食：可给人体提供能量和B 族维生素，每天食用250 ～ 400 克。
蔬菜：可给人体提供维生素、矿物质和纤维素，每天食用绿色蔬菜250 克，红黄
蔬菜250 克。
水果：可给人体提供果糖、果胶、维生素、矿物质和纤维素。
豆制品：可给人体提供优质的植物蛋白质。
肉制品：可给人体提供优质的动物蛋白质，鸡、鸭、鱼、肉等都可以。
调味品：每天食用25 克左右的豆油或色拉油;糖尽量少放或不放;每天食盐的摄入量少于7 克。
水：可促进身体的新陈代谢，每天喝6 ～ 8 杯水，大约1200 ～ 1500 毫升。
胎教百味屋
准妈妈吃果蔬时，应该遵循时令，并且多样化地选择鲜品。水果每餐1～3个，蔬菜日摄入量400克，其中绿叶蔬菜应占1/2。
5孕妇爱吃甜食胎儿心脏病几率高
很多孕妇是想吃什么吃什么，觉得能吃肯定对胎儿发育比较好。尤其是经历过孕吐折磨的孕妇，更是觉得能吃是幸事，甚至放任自己爱吃甜食的口味。不过，有研究发现，如果准妈妈吃甜食过多，孩子成年后患高血压、心脏病及糖尿病等疾病的风险较高。
中国医学科学院阜外医院副主任医师杨进刚介绍，美国学者进行了一项动物实验：将怀孕的小鼠分成两组，一组喝水，另一组则喝含10%果糖的饮料(市面上的饮料就是含10%果糖)。其他饮食状况一致。在小老鼠生下来并在断乳期结束后，两组小老鼠吃同样的食物，并饲养一年(老鼠的平均寿命为两年，一年的老鼠正是中年期)。
研究组测定了后代老鼠的腹部肥胖、血糖、胰岛素、胆固醇、甘油三酯和瘦素等指标。结果显示，只喝饮料的孕鼠后代相比喝水的孕鼠后代，不但血糖和血压更高，而且更胖、肝脏的脂肪及胰岛素水平都较高。相反，可以帮助控制食欲和减少体重的瘦素水平却较低。
因此专家提醒孕妇，在怀孕期间不要摄入过多的糖，控制甜食摄入，不要因为贪图一时的美味，增加宝宝在成人后肥胖、高血压的风险。