醋在我们日常烹饪饮食中是最常见的调味品，它除了可以调味以外还对人们的身体有多种好处哦。尤其是在炎热的夏天，吃醋和醋制食品还有开胃健脾、缓解疲劳等。以下，我们就来了解夏天吃醋的好处以及醋泡美食的做法。一起来看看吧。
目录
1你尝试过喝醋减肥吗
有些人并不胖但是还要减肥，而有些人应该减肥却减不下来，气死人了!你听过吹气球减肥吗?你尝试过喝醋减肥吗?你也在用喝水的方式减肥吗?现在将告诉你一些另类的饮食减肥方法大全，若你想试试也可以,因为这些饮食减肥方法大全还挺有成效的呢!不过，你若身体有感冒或是体质较弱的人可不能乱尝试!
吹气球
你只须要花费一点点的钱买气球，然后，每天吹10个!酷吧!想不到这种方式也行。听说是从日本传过来的。所以，若你懒的吃减肥餐，若懒的吃瘦身餐，懒的每天得做些烦人的减肥运动。刚好适合你，你还可以把气吹好的气球绑在腿上玩踩气球的游戏。
喝醋
其实市面上的超市有卖水果醋、柠檬醋、或是黑醋、或是米醋。不过不建议用米醋，因为我本身尝过，那真的是难喝，会令人觉得不舒服。所以，我本身不建议喝米醋喔!还有不要倒太多的醋要以1:5的醋和水的比例，还可以治便秘，若你是易便秘的妹妹。记得，可以多喝醋喔!
婴儿食品减肥法
你一定想说，天啊!婴儿食品也可以喔!其实婴儿食品，无盐、无甜份。所以，吃起来你知道吧!很难受，若你想吃东西时，拿罐婴儿食品保证你食欲全没。
消化饼减肥
基本上三块消化饼是100大卡，听说蔡依琳是用这方式减肥的，我建议你不妨早上吃全麦吐司两块，及一份水果。中午吃饼干三块加一瓶牛奶，或优酪乳。晚餐尽量清淡，可以多吃蛋白质的东西，如豆腐。因为你晚上在休息睡眠时刚好是身体会在修补你体内组织，会用到蛋白质，所以你不必担心发胖喔!
稀饭减肥
这是很不错的喔!不会令你吃下太多的淀粉质，但喝稀饭可以令你非常有饱足感喔!你可以配合一些蔬菜及豆腐，女生记得多吃。因为，豆类食品可以防乳癌。
此文介绍的减肥方法都是较为另类的饮食减肥方法，年轻人的好奇心会驱使他们去尝试上述的减肥方法，但是身体素质不好、对上述饮食减肥方法不感冒的同学们不要去尝试，身体不好的同学尝试后可能会给你的身体造成小小的伤害，当然对这些方法不感冒的同学就更不用去尝试了。
2夏天吃醋竟有这好处
夏天吃醋的好处开胃健脾：醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，促进食欲。
有助减盐：在烹饪时可以适当加入食醋，可以有效减少盐的摄取量。
有助醒酒：醋中的有机酸能和酒中的乙醇起酯化反应，从而减少胃肠道和血液中的酒精浓度，起到醒酒的作用。
抑菌杀菌：醋的主要成分是醋酸，具有很好的抑菌和杀菌作用。病菌在酸性环境里不易生存，如甲型链球菌、流感病毒等常见的致病菌都能在酸性环境下被抑制或杀灭，所以醋对呼吸道疾病有一定的防治效果。因此，凉拌菜加醋有助抑菌杀菌。
控制血糖：经常吃醋可以减缓血糖的上升速度，特别是对糖尿病患者降低餐后血糖有较好效果。在吃米饭、面食等以碳水化合物为主的食物时，可以在菜肴中加入适量醋。
缓解疲劳：醋中含有大量的有机酸，可加快有氧代谢，有利于清除沉积的乳酸，运动后喝一勺醋可以起到缓解疲劳的作用。
促进钙吸收：在熬骨头汤或炖鱼时不妨加入一些食醋，它可以帮助骨头中的钙质溶出，增加钙质的摄入。
降压降脂：有研究数据发现，每天坚持饮用一大勺醋，可以刺激人体的血管细胞分泌一氧化氮，它能起到扩展血管、保证血液畅通的作用，从而也能降血压。
3自制水果醋来减肥
喝醋可以减肥，这醋当然和烹饪用醋不同，我们这里介绍的是水果醋，水果醋既含水果中能促进脂肪分解的氨基酸，又保留了醋帮助血液循环的功能。自制水果醋可以根据自己的口味随意调配，下面6款减肥水果醋的制作方法，值得你学习。
A.番茄醋
原料：番茄1000g、米醋1000ml、冰糖少许
制作方法：番茄洗净切块，放入玻璃罐中，加入米醋、冰糖，密封浸泡3个月。
功效：针对全身性肥胖。用醋浸泡后，番茄红素一样能发挥效果，降低身体对热量的吸收，另外，番茄红素能在夜间抑制脂肪堆积，所以更适合晚饭后饮用。
B.猕猴桃醋
原料：糯米醋300ml、猕猴桃2个，冰糖若干
制作方法：猕猴桃去皮，取其果肉与糯米醋、冰糖一起放入玻璃罐中密封存放，待冰糖融化即可饮用。
功效：富含纤维质，能防止吃肉后引发的消化不良，缓解营养过剩型肥胖。
C.草莓醋
原料：谷物醋1000ml、草莓1000g、冰糖少许
制作方法：草莓洗净切块，和冰糖、谷物醋一同置入器皿中，密封放置5-7天。饮用前先将容器上层的红褐色液体过滤。
功效：草莓有助消化，利于收腹。其营养成分还能迅速补充身体能量，减肥同时缓解疲劳，适合上班族。
D.黑枣醋
原料：黑枣1000g、糯米醋1500ml、冰糖适量
制作方法：黑枣洗净吹干，与糖、醋密封存放4个月。
功效：带动气血循环，适合循环受阻的肥胖者，富含维生素和矿物质，能促进体内油脂代谢。
E.菠萝醋
原料：菠萝1500g、米醋1500ml、冰糖少许
制作方法：一层菠萝肉一层冰糖铺在器皿中，接着倒入醋。密封20天饮用。
功效：清理体内垃圾，缓解消化不良、胆固醇过高等症状，适合浮肿、精神倦怠型肥胖。
F.菊花醋
原料：菊花干250g、米醋800ml、冰糖适量
制作方法：一层菊花一层冰糖放在玻璃瓶中，倒入米醋，7天后即可饮用。
功效：菊花有消炎去湿、消脂降压的作用，就像一部身体的吸油机。适用于高血脂、偏爱油腻食物的人群。
水果醋的喝法
1.水果醋有助消化，可在餐后饮用一杯水果醋。
2.不能大量饮用，每天最好不要超过200ml原汁。
3.水果醋一般要经开水稀释5倍才能饮用，而且不要空腹喝，否则会对胃造成伤害。
4勾兑醋发酵醋区别在哪
镇江醋业协会顾问吴功高级工程师表示，现在市场上的醋分为两种，全发酵醋和勾兑醋。全发酵醋是用谷物、淀粉、麸皮等直接酿造而成的;勾兑醋则是用发酵醋、醋精等以一定比例调出的，国家规定勾兑醋中发酵醋比例不得低于50%。
“可问题是，谁知道里边是不是加了50%以上的发酵醋?目前无检测手段，全凭厂家自觉。”吴功说，“勾兑可以，但需要制定严格的规范。”
中国保健协会营养安全专业委员会会长孙树侠说，“醋的营养关键在于粮食发酵后产生的氨基酸，醋精勾兑出的没有。”
专家们介绍说，挑好醋要先看标签，全发酵醋的配料里不会出现醋精。第二尝口味，如果醋的口味极酸，且带刺激性，肯定添加了不少醋精，而全发酵醋的口感应该是绵和、醇淡的。
5用醋洗头的方法
用醋洗头的方法：
醋的主要成份是醋酸，还含有少量的氨基酸、有机酸、糖类、维生素B1、B2等。在温热的洗发水中，加少许醋，洗头后会感觉格外凉爽、舒适，头发会柔顺挺多，还有能减少头皮屑。
用醋洗发时，可先用洗发水洗一遍头发，然后再用醋和温水兑过的温水漂洗一下头发，大约10～20分钟后，再用清水冲洗，醋和温水稀释的比例大约为1∶10。但要注意的是，醋的材料最好使用酸性比较小的，比如苹果醋或米醋，陈醋刺激性过强，应慎用。同时，漂洗时一定要让头发均匀地浸透，这样洗出来的头发光泽度也才均衡。
抑制头屑：有些女孩子头皮屑多，各种去屑洗发液都不管用。可在每晚睡觉前，用1∶1的食醋和清水在头皮屑生长处涂湿，轻轻揉搓发根部，10分钟以后，用清水洗净。这样做可以抑制头皮屑过多生成，并可以最终根治。用加入食醋的温水洗发也有效果。
黑发亮发：有些女孩子头发枯干没有光泽，用了滋润洗发液也不见效，这种情况应该怎样用醋洗头呢?可在每次以中性洗发液洗发后，再用对入少量食醋的温水漂洗头发，20分钟后用清水冲洗。慢慢地，头发会变得柔软光泽、乌黑亮丽。
此外，还可以用淘米水洗头。做饭时将淘米水留下，装在一个容器内，视室内温度情况，放上1～2天，让它自然发酵，然后用来直接漂洗头发(不用洗发水)。发酵后的淘米水会有一种馊味很正常，洗完后用清水冲洗两遍即可。这样洗出来的头发会变得又黑又粗。
通过以上介绍，对用醋洗头的方法也是有着一些了解，按照以上方法进行使用，使得头发各方面问题都是可以得到改善，尤其是醋对脱发也是有着很好治疗，所以选择醋洗头发，是一个正确的方法，利于头发保护。