冬季，稍微吃点辣或少喝了水，就口干舌燥，咽部就像冒火一般。可秋冬之际也是滋补的好季节，这个时候用阿胶，不仅气色好，还能缓解手脚冰凉的毛病。可有人就犯嘀咕了：本来就燥，想吃阿胶来滋阴养血的，可怎么吃了还更爱上火了呀?
目录
1如何才能选购到正宗的阿胶
阿胶产品在市场上广受欢迎，但品质也参差不齐。那么如何才能选购到正宗的阿胶?首先要通过提高自身阿胶真伪的鉴别能力。
首先查产品外包装。正品阿胶外包装有药品名称“阿胶”，有生产厂家的防伪标识及防伪电话。
比如东阿阿胶产品说明书对光照射可见“东阿阿胶”防伪水印;胶块4块一板，产品批号、有效期压印在铝箔侧面;包装印刷清晰、精致。
其次看阿胶外观。正品阿胶是棕褐色长方形或方形扁块，块形平整，表面光滑，边角齐整，有光泽，对光透视时边缘呈半透明，质脆易碎，而假阿胶通常色暗无光，表面不平滑，有的有凹洞，不易打碎，甚至弯曲。
知道了如何才能选购到正宗的阿胶，另外可闻阿胶“气味”。正宗阿胶有胶香味，假阿胶的味则是腥臭的。
2阿胶怎么吃不上火
上火原是辅料作怪
有些人属阴虚火旺型体质可以买阿胶自己做着吃，可吃之后开始眼睛干燥、发红、眼屎增多，甚至喉咙干痛及大便秘结等。怎么回事?北京东方医院中药房主任何婷介绍说，纯阿胶本身并不引起上火，上火是在制作及食用过程中添加的辅助药物引起的，炖服阿胶时为增进药效，多用黄酒浸制，助长了火气;阿胶中氨基酸含量较高，吸收阿胶的营养成分要消耗维生素，也是上火的原因之一。
怕上火搭配乌豆汤
找到了上火原因，只要我们合理食用就可以了。何婷推荐，如在服用期间出现手足心热、心烦等症状等，则可能该是因为体质阴虚。可以用乌豆60克煎汤，然后和炖好的阿胶互冲服。在食用阿胶的时候，我们尽可能的选择食用清淡食物，特别是对糖要尽可能的少吃或者不吃，萝卜和大蒜是禁忌，一定不能吃。另外，女性经期不要食用。
阿胶也是越陈越好
另外，就像陈酒更香一般，阿胶也是陈的好。将新买的阿胶放置阴凉处密闭保存，新制成的阿胶总带有一些火毒，而这些火毒会随着时间而自行消尽的。陈阿胶与新阿胶相比，性更平一些(不温不凉)，一些人长期服用也不会上火。何婷建议，如果家里条件允许，可将新买的阿胶放在阴凉处放置三年以上。
3补血圣药阿胶
血对女人的一生，尤其珍贵。女人由于其特殊的生理特点，从而与血结下了不解之缘。而伴随女人一生经历着经、孕、产、乳的这些不同生理过程，均与血息息相关。既然血如此重要，那吃什么可以补气补血呢?下面就和小编就介绍几种补血食材希望您能采纳。
女人越补血越美丽
女人越补血越美丽
1.气血虚食品
气虚的代表补品：人参，包括西洋参、白参(生晒参)、野山参、红参(朝鲜参、高丽参)等。
血虚的代表补品：阿胶、当归。阿胶有“补血圣药”的美称，具有补血止血、滋阴润肺等功能。
2.吃什么可以补气补血
补气吃：可进食补气的食物或药物，如人参、党参、黄芪、淮山药、白术、荔枝肉等。
补血吃：可进食补血的食物或药物，如胡萝卜、黄牛肉、鸡肉、花生、熟地黄、白芍等。
枣，又称红枣或大枣，含蛋白质、有机酸、糖类以及多种维生素、微量元素。枣可以治疗过敏性紫癜病和贫血以及高血压。枣不仅有非常丰富的营养，而且味美可口，又是治病良药，适宜一切虚症，有补气血、健脾胃和增强机体免疫力之功效。
温馨提示：对于患有月经不调和经量过多的女性，可选用人参、当归、川芎、黄芪等中药，日常生活中多吃海参和鱼虾、红枣、猕猴桃、葡萄、桂圆、芝麻、菠菜等食物。
4阿胶治疗牛皮癣有效不
阿胶治疗牛皮癣有效不?牛皮癣是很常见的慢性的皮肤疾病，患上牛皮癣患者们要坚持科学的方式进行治疗，阿胶有很好的补血的效果，吃阿胶对女性来说有很好的美容养颜的功效，阿胶尤其是身体比较虚弱的人来说有很大的帮助，吃阿胶对于牛皮癣患者的病情有一定的辅助治疗作用，但是阿胶不能完全的治好牛皮癣的症状，患上牛皮癣患者们要坚持科学方式进行治疗，那么，阿胶治疗牛皮癣有效不
阿胶治疗牛皮癣有效不
阿胶虽然不能治好患者的牛皮癣，但是使用阿胶是有很大的帮助的， 坚持服用阿胶的女性，可增加人体内钙的摄入，提高骨矿含量，促进骨骼生长强壮，并能促进钙的吸收和储存，同时还能使自己到了老年的时候，避免骨质疏松症。阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素，多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、延年益寿的作用。
牛皮癣患者想要有效的控制自己的病情在饮食方面患者一定要注意，尽可能避免感冒、扁桃腺炎、咽炎的发生。一旦发生应积极对症治疗，以免加重牛皮癣。消除精神紧张因素，避免过于疲劳，注意休息。这些对患者牛皮癣的病情是有很大的帮助的。能帮助牛皮癣患者有效的缩短牛皮癣治疗的时间。
牛皮癣病情虽然复杂，但是牛皮癣的治疗并没有患者想象的那么复杂。很多牛皮癣患者对于牛皮癣这种疾病并不是十分的了解，有些牛皮癣患者病急乱投医，结果病情没有得到有效的控制，病情变得严重而复杂。复杂的病情增加了牛皮癣的治疗难度，让患者也十分的苦恼。其实牛皮癣的治疗患者选择中药的方法就能达到非常显著的治疗方法，中药治疗患者的牛皮癣主要是针对患者的真正的病因进行治疗，患者的牛皮癣时候能实现非常有效的控制的。
5阿胶不能随便吃
由于目前工艺的局限性，阿胶在刚制出来后总存在一定的火毒，因而进服新鲜阿胶可能会产生中毒的症状。从中医理论来看，刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用，须将其置于阴干处放置三年以上，直至火毒自行消尽后，方可服用。因此，服用阿胶，尤其是脾胃功能不足 者，最好配以调理脾胃的药，这样能促进阿胶的消化吸收，效果自然倍增。
阿胶不能随便吃
阿胶，又名驴皮胶，含有明胶原、骨胶原、蛋白质及钙、钾、钠、镁、锌等17种元素，所含蛋白质水解后能产生多种必需氨基酸。
现代医药专家还发现，阿胶善于治疗血虚引起的各种病症，并通过补血起到滋润皮肤的作用，还能调经保胎，增强体质，改善睡眠，健脑益智，延缓衰老，有助于防治包括癌症在内的多种疾病。尤其是东阿阿胶，历史悠久，质量优良，颇受青睐。阿胶虽好，但如果不能正确使用，将会产生许多副作用。进补阿胶应注意以下几个方面的问题。
阿胶不能随便吃
防火毒
有些人在服用阿胶之后，会出现火气亢盛的表现，如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮，或眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结 或大便带血等症状。产生上述症状的原因是服用了新鲜的阿胶所致。现存制作工艺的局限性，新制成的阿胶总带有一些火毒，因而进服新鲜阿胶会使人产生火气亢盛及各种中毒症状。从中医理论来看，刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用，须将其置于阴干处放置三年以上，直至火毒自行消尽后，方可服用。
防消化不良
阿胶性滋腻，容易引起消化不良的症状。脾胃为后天之本，如果脾胃功能受阻，再好的药物人体也无法消受。因此，服用阿胶，尤其是脾胃功能不足者，最好配以调理脾胃的药，这样能促进阿胶的消化吸收，效果自然倍增。
阿胶不能随便吃
适用人群
阿胶尤其适合贫血患者、肿瘤患者及肿瘤放化疗者、身体虚弱者、月经不调者、孕妇保胎安胎、久病体虚者、中老年女性、脑力劳动者等服用。很多人认为阿胶具有“有病治病，无病强身”的作用，其实，滥用阿胶也会出现副作用，如引起消化不良、火气亢盛的症状。常言道：药疗不如食疗。平日多注意摄入富含蛋白质、铁、锌和维生素的食物，就能使气血充足。
