生姜是姜科草本植物姜的根茎，嫩者称紫姜、子姜，老者称老姜、老生姜。一般所说生姜多指后者。生姜性温，具有多种功效。生姜是我们日常生活中经常可以吃到的一种调味品，其性温，可增强消化能力，祛除痘痘。下面小编就来详细介绍下：
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1生姜的功效
1、由于生姜中含有姜辣素和二苯基庚烷类化合物，具有很强的抗氧化和清除自由基的、抑制肿瘤作用;所以生姜能够抗氧化，抑制肿瘤，老年人常吃生姜可除“老人斑”。
2、生姜可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲，因此在炎热的夏天可以开胃健脾，促进食欲。这就是为什么人们常说“冬吃萝卜，夏吃姜”，“饭不香，吃生姜”的道理。
3、在夏季吃生姜能够起到兴奋、排汗、降温，提神的作用。
4、生姜还能抑菌，尤其对沙门氏菌效果更好。所以在夏季高温下容易吃到受细菌污染的食品而引起急性胃肠炎，此时适量吃些生姜可起到防治作用。此外，生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒，利用生姜皮贴脸还能起清除或抑制“青春痘”的作用。另外，可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。生姜还能解鱼蟹毒，单用或配紫苏同用均可。再者，生姜又能解生半夏、生南星之毒，煎汤饮服，可用于中半夏、南星毒引起的喉哑舌肿麻木等症。
5、生姜还具有防止恶心、止呕吐的作用，很多容易晕车的人习惯带上生姜就是这个道理。而且如果是由于某些运动而引起的“运动适应不良症”，吃点生姜也可以得到缓解。所以，民间用吃生姜防晕车、晕船，或贴内关穴，有明显的效果，因此而有“呕家圣药”之誉。
6、生姜还可用于治感冒轻症，我国古代相传的治感冒秘方姜汤就是生姜糖水。
7、除了食用之外，生姜和姜片也可用于烹饪，可以去腥膻，增加食品的鲜味，所以很多厨师做鱼时喜欢加入生姜。
2小小生姜用处颇大
1、蜜姜茶
将生姜切成片状，取四五片放入蜂蜜中用开水冲泡，饮用即可。它可提高皮肤细胞的活性，祛斑养颜，尤其对老年斑有很好的祛斑功效。
2、姜瓜美肤粥
把黄瓜去皮去心，切成薄片与大米一起放入锅中，再加上生姜碎末一起煮粥，经常食用可以健脾养胃，特别是清热祛湿功效显著，可以滋润皮肤，令粗糙的皮肤重现水润，脸部的斑点也会慢慢消退。
3、豉姜通便贴
生姜还有通便的效果你知道吗?经常便秘的人脸上都会长痘痘，肤色难看，用生姜和豆豉捣成泥状，烤热后贴在肚脐眼处，就能够起到通便的功效了，轻松排出毒素。
4、姜醋开胃茶
到了夏天了，MM们是否感觉胃口不好呢，这可是很容易让营养流失，影响气色的。把生姜片和食醋浸泡在一起，次日拿出来泡水喝，就可以让你恢复食欲，抵御夏天的湿热对身体的伤害。
5、生发姜皮粉
把干生姜和人参研磨成细末状，每次洗头时涂在头发上一起清洗。生姜具有活血之功效，能够滋养毛发，对于爱脱发的MM来说，可是很有效的防脱发法宝呢，而且还能调整气血不足。
3生姜的适用人群
姜一般人均可食用，吃姜可以补充营养，强身健体，还可以驱寒暖身，醒酒，平稳情绪等等。但是对于体质较湿热的人群而言，姜性辛温，只能在受寒情况下应用，而且用量大了很可能破血伤阴。尤其如果自身伴有喉痛、喉干、大便干燥等阴虚火旺症状，此时应暂停用姜。另外，值得注意的是，腐烂的生姜中含有毒物质黄樟素，对肝脏有损害，所以千万不能食用。
1、适合风寒外感或风寒咳嗽者。生姜有解表的作用，外感咳白痰者可将生姜切5-6片后用纱布包裹好，放入微波炉中加热，擦双侧肺俞穴约3-5分钟，可止咳化痰。
2、适合手脚冰凉者食用。姜有驱寒暖身的功效，吃姜，可以减轻手脚冰凉症状。
3、适合女性食用。姜可以通经，减轻痛经症状，适合来月经经常腹痛腰酸的女性食用。
4、适合醉酒人士食用。姜可以保持情绪稳定，清醒头脑。
5、适合呕吐者食用。姜含有丰富的姜酮和姜烯，这两种物质可以有效止住呕吐。
4生姜洗发水的效果如何
脱发类型
生理性脱发直指头皮肌肉层，如中老年人出现了的头皮肌肉层的生理退化或年轻人皮下血液循环不良的情况。对于生理性脱发桃丽丝的生理性防脱生发产品能够有效延缓肌肉层的老化，控制其萎缩退化的过程就是胜利。而对于年轻人出现了的并无肌肉层退化的情况较好治疗，而用它后恢复起来也较快。
脂溢性脱发，中青年男士居多，皮脂腺体分泌油脂量高，皮脂腺体直接受到雄性激素的影响，而雄性激素是男士基因必然的产物，所以很难通过控制激素的方法来强行改变，是不科学也是不客观的。桃丽丝脂溢性防脱生发产品将矛头直接皮脂腺体，对其进行打压和控制，使其渐缩小和恢复到正常，油脂分泌量自然降低。
5生姜擦头皮的作用
生姜的介绍
我们常吃的生姜，是多年生草本植物姜的块根茎，姜是姜科姜属的宿根草本，株高一般为50-80cm。根茎肉质、肥厚、扁平，有芳香和辛辣味，断面黄白色。其叶互生，排成2列，无柄，披针形至条状披针形，先端渐尖，基部狭，叶革鞘状抱茎，无毛。花茎直立，被以覆瓦状疏离的鳞片;穗状花序卵形至椭圆形，花稠密，苞片卵形，淡绿色，边缘淡黄色，先端有小尖头;花萼管具3短尖齿;花冠黄绿色，唇瓣的中间裂片长圆状倒卵开，较花冠裂片短，有紫色条纹和淡黄色斑点，两侧裂片卵形，黄绿色，具紫色边缘;雄蕊1枚，暗紫色，药隔附属体包裹住花柱;子房3室，无毛，花柱1枚，柱头放射状近球形。蒴果长圆形胀约2.5厘米，种子多数，黑色。花期6-8月。
生姜药理
从中医理论来讲，生姜性温，具有解表、发散的功效，所以外用生姜，确实能够增加局部的血液循环，刺激毛囊打开，促使毛发再生。只不过，生姜用久了会生热，而脂溢性脱发又属热性皮肤病，用热性药治热性病，违反了中医讲究的“热病用凉药”原则，会出现类似“火上浇油”的恶果……
生姜擦头皮方法
生姜擦头皮方法一
在烧洗头水的时候放进几片生姜，或者在热水瓶里放几片生姜让它泡着，洗头的时候拿出来用就可以促进头皮的备查液循环，洗完后很轻松。
生姜擦头皮方法二
用未干老姜切成薄片，揉擦脱发部位，每次20分钟，每日1-2次，7天为1疗程。生姜随用随切，不宜切好备用，用生姜揉擦，可增加局部血液循环和刺激毛囊，能促使毛发再生。
生姜擦头皮方法三
将生姜和枸杞放在少量水中熬煮一阵，然后把水抹在洗干净的头发上，再把头发盘起来大约半小时后放下，自然晾干，大约半天后再洗净。持续1个月。此外，洗的时候还放些盐，是去头屑最简单的方法了。
