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自制川贝雪梨治咳嗽

“家里有人咳嗽,给开点川贝吧,煲点汤给他止止咳。”在门诊,中医科医生经常被病人这样要求。大家都知道川贝止咳,加上现在川贝价格昂贵,很多人就更把川贝当治疗咳嗽的神药了。

目录 雪梨芹菜汁助你消除恼人痘痘 自制川贝雪梨治咳嗽 巧用大雪梨疗疾 雪梨的功效与作用 雪梨的做法大全

1雪梨芹菜汁助你消除恼人痘痘

  前者是由肺胃实热所致,多伴有口干、口臭、便秘,治疗时可根据情况选用枇杷清肺饮,同时外用颠倒散。

  有两种蔬菜汁可辅助治疗这种青春痘:

  雪梨芹菜汁,取芹菜100克、西红柿1个、雪梨150克、柠檬半个,混合榨汁。

  红萝卜芹菜汁,取中等大小红萝卜和洋葱各1个、芹菜150克,混合榨汁。

  对于症状较重的聚合性痤疮,治疗时选用海藻、薏苡仁、陈皮等中药。

  可辅以两款药膳:

  海藻薏苡仁粥,海藻、海带、甜杏仁各9克,薏苡仁30克,将海藻、海带、甜杏仁加水适量煎煮,弃渣取汁,再与薏苡仁煮粥食用,每日1次,3周为1个疗程。

  山楂桃仁粥,山楂、桃仁各9克,荷叶半张,粳米60克。先将前三味煮汤,去渣后入粳米煮成粥。每日1剂,连用30日。

2自制川贝雪梨治咳嗽

  中医师说,川贝母,性微寒而味甘苦;入心肺经,有润肺、止咳、化痰之效。

  用于治疗痰热咳喘,咳痰黄稠之证,临床常与知母、黄芩、瓜蒌皮等清热化痰之品配伍。

  因其又兼甘味,所以善润肺止咳,治疗肺有燥热之咳嗽痰少而黏之证,及阴虚燥咳劳嗽等虚证,常与沙参、麦冬、天冬、百合等相配。

  需要注意的是,川贝性偏寒又润,并非任何咳嗽都适合用。

  中医指出,像咳痰清稀色白、白泡沫痰等属寒痰者及痰多色白、苔厚腻的患者不宜用。有些家长见到孩子咳嗽,动不动就用川贝煲瘦肉或川贝炖雪梨,其实不一定正确。

  另外,川贝母也会引起过敏,因此,过敏体质者应慎用。

  推荐药膳:川贝雪梨

  材料:梨(勿去皮)1个,贝母5克,冰糖适量。

  做法:1. 梨洗净后,在梨的上1/4处横着切开,上部分做盖,将梨核挖去,待用。2.将贝母捣碎成粉末,放入梨中,上面撒上冰糖,盖上梨盖。3.将贝母梨放入蒸锅,用旺火蒸1小时取出,梨汁和果实一齐食用。

  功效:清热化痰,生津止咳。适于干咳、燥咳、阴虚咳嗽者。寒咳、脾虚不宜。

3巧用大雪梨疗疾

  大雪梨一个连皮切碎,加适量水和冰糖炖煮后晾凉服食,可治咳嗽喑哑,咽喉干痛;

  大雪梨一个去核,装入川贝粉3克,隔水蒸熟,吃梨饮汤,对各种咳喘都有疗效;

  大雪梨一个,去核切片,鲜藕300克切片,鲜藕叶一张切碎,鲜白茅根30克洗净切断,水煎服,可对咳血、痰中带血有极佳疗效;

  大雪梨两个,藕节12克,瘦猪肉60克,加水煮食,每日一剂,连服数日,对治疗鼻出血有特效;

  大雪梨一个,去核后装入冰糖适量,放碗内上锅蒸透,晾凉后食梨饮汤,数九后每日一个,可治愈老年憋气咳喘。

4雪梨的功效与作用

  雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。

  因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。但是梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃,多吃易伤脾胃。

5雪梨的做法大全

  银耳冰糖雪梨的做法

  原料:银耳50G、雪梨1个、冰糖40G、鲜百合少许。

  做法:

  1、用将银耳泡发,把银耳发黄的根部去除,雪梨去皮切块,鲜百合洗净。

  2、在锅中加入足量的水,大火烧开后加入银耳,再次开锅后,转中小火煮20分钟。

  3、放入冰糖,下梨块,煮20分钟后,加入百合,煮15分钟关火,关火后不要马上打开锅盖,再焖10分钟后,便可食用。

  雪梨大米粥的做法

  原料:大米、雪梨

  做法:

  1、雪梨去皮切成丝;大米淘洗干净;

  2、雪梨丝放入汤锅,加足清水,煮开后放入大米,煮至米烂即可。

  川贝炖雪梨的做法

  原料:雪梨、川贝母、]冰糖、水

  做法:

  1、梨切好备用,川贝药店买的26元10克;

  2、没有石臼的可以放在保鲜膜袋里用擀面杖敲碎;

  3、撵成粉末,也可以在买的时候叫药店帮忙磨好粉;

  4、将粉末装到梨肚子里,再加冰糖和水即可。