冬季吃萝卜预防感冒

“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，人们经常用这句话来形容萝卜在冬季的食疗保健价值，冬季是吃萝卜的最佳季节，那么在寒冷的冬季，萝卜到底有什么养生保健功效呢?萝卜如何做更好吃营养呢?下面就跟小编一起去了解一下吧。

目录 告别口臭常喝萝卜汤即可 冬季吃萝卜预防感冒 萝卜的药用价值 白萝卜的功效 白萝卜的营养价值

1告别口臭常喝萝卜汤即可

　　萝卜是日常生活中最常见的蔬菜之一，也是我国最古老的蔬菜之一。俗话说“萝卜上市，郎中下市”，意为有了萝卜便不用再看郎中，可见萝卜营养丰富，有很好的食用、医疗价值。不过你可曾知，萝卜还能治疗口臭!

　　中医认为，口臭是由于胃热或食积所致。胃热的表现为舌红苔黄腻、大便干结、小便黄赤，或伴有烦躁和睡不安稳等症状。而食积则与饮食不节、有关。这些人表现为长期食欲不振而面黄消瘦。

　　口臭，就是人口中散发出来的令别人厌烦、使自己尴尬的难闻的口气。别小看口臭这小小的毛病，它会使人不敢与人近距离交往，从而产生自卑心理，影响正常的人际、情感交流，令人十分苦恼。

　　吸烟的人会长期有口臭，而且很难闻。口臭不是一种独立的疾病，而是很多疾病如口腔疾病、鼻咽部疾病及某些全身性疾病所具有的症状。

　　萝卜是日常生活中最常见的蔬菜之一，也是我国最古老的蔬菜之一。俗话说“萝卜上市，郎中下市”，意为有了萝卜便不用再看郎中，可见萝卜营养丰富，有很好的食用、医疗价值。不过你可曾知，萝卜还能治疗口臭!

　　中医认为，口臭是由于胃热或食积所致。胃热的表现为舌红苔黄腻、大便干结、小便黄赤，或伴有烦躁和睡不安稳等症状。而食积则与饮食不节、有关。这些人表现为长期食欲不振而面黄消瘦。

2冬季吃萝卜预防感冒

　　1、帮助消化

　　萝卜中含的芥子油和类似物质相互作用，能促进胃肠蠕动，增进食欲，帮助消化。

　　2、防癌抗癌

　　萝卜中所含木质素能提高巨噬细胞能力;萝卜中含有多种成分，可分解致癌物亚硝酸胺。一般来说，萝卜越辣。则防癌效果越好。

　　3、预防感冒

　　萝卜中含有丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，因此，常吃萝卜具有预防感冒的作用。

　　4、抗菌作用

3萝卜的药用价值

　　萝卜，营养丰富，药用广泛。医书中说，萝卜具有“下气、定喘、祛痰、消食、除胀、利便、止气痛”等功效。

　　嚼食生萝卜数片，可解多食胃胀或吐酸;

　　用红皮萝卜 100 克，加水 300 毫升，煎成浓汁 100 毫升，除渣留汁，再加明矾 10 克，蜂蜜 100 克，每天服 3 次，每次 50 毫升，可治久咳不愈或肺结核咳血;

　　用 萝 卜 200 克 ， 生 姜 30 克 ! 50克，捣碎取汁，每天服 3 次，每次 1汤匙，可治喉炎引起的声音嘶哑;

　　萝 卜 捣 碎 取 汁 滴 鼻 ， 同 时 用 20毫升萝卜汁加少许黄酒温热，一次服用，可治鼻出血不止;

　　用生萝卜捣汁灌服，能解一氧化碳中毒;

　　用白萝卜加蜂蜜煎汤，能治习惯性便秘;

　　辣萝卜汁加冰片少许注鼻，可治偏头痛;

　　矽肺病患者经常食用鲜萝卜，可使症状大大减轻。

4白萝卜的功效

　　白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

　　食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘，可以煮食;口腔溃疡，可以捣汁漱口。咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服。

　　各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服;各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

　　白萝卜中的维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤白嫩。此外维生素A和维生素C有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以预防老化及动脉硬化等。

　　白萝卜中的植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。白萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

5白萝卜的营养价值

　　白萝卜是一种营养价值较高、价格便宜的植物性食物，民间自古就流传着“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”之谚语，现代也有人称萝卜为“土人参”。白萝卜含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及其他各种维生素、酶、木质素、芥子油等，其维生素C的含量高达30毫克，比一般水果高几倍。

　　白萝卜还有增进食欲、帮助消化、止咳化痰、除燥生津的作用，此外白萝卜还有抗病毒、抗癌的作用。白萝卜食用方式多种多样，既可用于制作菜肴，炒、煮、凉拌等俱佳;又可当作水果生吃，味道鲜美;还可用作泡菜，酱菜腌制。